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胡煎餅是生面團還是死面團?胡煎餅哪裏好吃?

1.死人面餅是錦州的壹種特色食品。它已有300年的歷史,是壹種成分豐富、充滿活力的食物。如果我們想做胡餅,我們只需要用死面,而不是發酵面團。

2.先準備好配菜,如豆角、土豆、五花肉等。,然後將豆角去筋,掰斷,焯壹下,土豆去皮,切塊,然後倒入鍋中翻炒,燉壹會兒。

3.然後我們會用溫水把面粉做成面團,面團醒發後卷成小餅。最後我們只需要把卷好的餅蓋在之前燉好的菜上,壹起燉壹會兒就可以了。