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如何做出正宗的河南煎包,既當菜又當飯吃,特別好吃?

如何做出正宗的河南煎包,既當菜又當飯吃,特別好吃?今天我就帶大家去吃壹個地域特色美食:河南省的油炸小籠包!河南煎包,也叫生雞蛋煎包,是北京的傳統小吃。東北人不愛吃米飯,但都喜歡吃包子,也喜歡吃各種帶包子的小吃。比如炒饅頭片和饅頭。尤其是地處中原的北京,包子是優勢食品。慢慢演變成各種包子特色菜。

我覺得河南省炒包子還是挺合適的,不管是早餐還是主食!因為他可以當飯吃,也可以當菜吃,不耽誤!饅頭用生雞蛋炒,營養又餓。而且顏色誘人好吃。開個玩笑,學好了以後妳擺個路邊小吃保證火呵呵呵也沒問題!

第壹步今天我就來詳細教大家河南省怎麽炒包子。妳要好好學習!河南省煎包取壹個饅頭放在案板上,然後切成菱形塊!將小蔥切段!而且顏色誘人好吃。開個玩笑,學好了,妳擺個路邊小吃也沒問題。將切成小塊的饅頭片放入盆中,放入洋蔥片。再打壹個雞蛋,加少許鹽拌勻!

第二步,炒饅頭。鍋壹定要洗幹凈再放油。把饅頭放進去慢慢煎!因為饅頭會消化吸收油,妳可以分幾次給油。火力點壹定不能很大,不然容易糊底!等包子變成金黃色,就拿鍋擺盤裝飾!

做煎包時,不能用剛做好的包子,必須用隔夜的包子。因為新饅頭水分多,不容易炸!用那種方法做的煎包顏色誘人,非常漂亮。河南省的朋友,或者去過河南省的朋友,妳們吃過這種煎包嗎?