“人參”和“鴿子”壹起蒸有什麽效果?
功效:清潤,清益氣,補肺健脾。西洋參微寒,味甘,微苦,入心、肺、腎經。具有益氣養陰、清火生津的功效。它最大的功效就是滋補養陰,非常適合南方氣候的養生。常用於燉湯、煲湯或服用。\x0d\材料:人參50g,肉桂5g,乳鴿300g,生姜10g,清水750g。\x0d\調料:鹽5g,雞精3g,糖1g。\x0d\練習:\x0d\1。將乳鴿切碎後用清水浸泡,人參洗凈,桂皮洗凈,生姜切片備用。\x0d\2。鍋洗凈,加水、桂皮、乳鴿、人參、姜片,大火燒開,再小火燉35分鐘,入味。