1,棗+蔥:易引起消化不良。
做菜總是有各種各樣的調味品,我相信這是很多家庭主婦的習慣。但是家庭主婦要記住,棗和大蔥不能壹起吃!大棗能健脾和胃,益氣生津。大蔥可以去腥去膩,還可以刺激消化液的分泌,增加食欲。但是兩者結合很容易導致消化不良。不要在那個時候吃帶大蔥的棗,以免消化不良!
2、紅棗+牛奶:影響蛋白質的吸收。
很多年輕女性對紅棗牛奶情有獨鐘,就是下午茶和早餐用紅棗泡牛奶。其實我們更應該註意。我們吃完棗後,盡量不要馬上吃高蛋白食物,比如奶制品。因為大棗含有大量的維生素C,但是維生素C會使這兩種食物中的蛋白質凝結成塊狀,不易吸收,所以我們應該在吃完大棗1 ~ 2小時後再吃高蛋白食物。所以,女性吃棗帶奶是絕對不能接受的!
3、大棗+玄參:功能克
很多家庭平日裏總是需要壹鍋湯,雞湯,排骨湯。但是很多人為了更好的進補,更好的口感,會在湯裏放壹些大棗玄參,但是玄參屬於寒性食物,清熱瀉火,排毒解毒的功效非常好。大棗味甘性溫,有健脾和胃、益氣生津的作用。不能和大棗壹起吃,因為兩者的功效和作用完全相反。放了棗之後湯裏不要放玄參,或者放了玄參之後不要放棗,否則會浪費它們的功能!
我們的許多朋友下班後會吃些椰棗。壹方面,它們非常好吃,可以當零食吃。另壹方面,它們也有非常好的保健作用。經常吃壹些棗也可以幫助我們預防和治療很多疾病,但是我們也知道這些食物和棗差不多。我們必須更加重視他們。