可以吃水煮雞胸肉嗎？烹飪需要多長時間？

妳好，水煮雞胸肉是可以食用的。水煮雞胸肉對於經常鍛煉的朋友來說是很常見的食物。既能補充身體所需的能量，又不用擔心長胖。是壹種非常健康的烹飪方法。

水煮雞胸肉是常見的吃法。壹般來說，煮10~15分鐘即可。如果煮的時間太長，可能會降低口感。不過雞胸肉煮多久，要看雞胸肉的量和火力的大小。

將雞胸肉在白水中煮沸；

1.將雞胸肉洗凈，去掉多余的油。雞胸肉的邊緣和中間會有壹些小油脂和血塊，要去除。

2.將雞胸肉橫向切成半厘米左右厚的塊。切好的雞胸肉不會太厚，基本可以連成大塊。

3.在鍋裏煮雞胸肉。將雞胸肉片放入沸水溫度的鍋中，然後小火煮兩分鐘。(判斷雞肉是否熟透:用筷子夾起壹塊雞胸肉，輕輕彎曲，直到雞肉纖維全部變白。)

4.雞胸肉撈起，瀝幹水分，雞胸肉切片成條。與妳最喜歡的蘸醬混合。