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如何腌制李子如何腌制好吃的李子?

1.先準備李子500克,再準備甘草粉2克,鹽10克,白糖200克。先將梅子洗凈,瀝幹水分,倒入食用鹽將梅子搓勻,使每個梅子都粘上鹽,再加入少許甘草粉和白糖,或加入少許姜汁,用保鮮膜密封後放入冰箱。

2.腌制後,李子的酸味會減少,甜味會增加,還會有明顯的甘草香味。腌制李子時,還可以加入少許蜂蜜,以提升口感,增加其營養價值。梅子是很好的水果,但是不要吃太多,尤其是腌制的梅子,含有大量的鹽和糖。攝入過多對身體不好。