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北京賣煎餅果子壹個月能過萬嗎?

最近總聽到有人說,上班太累了不如去賣煎餅果子。某某在北京賣煎餅果子,月收入幾萬,但是想了想,賣煎餅果子還得這麽早起來躲城管和同行,各種東西都得準備。如果外用的爐子沒準備好,可能會爆炸,所以我已經打消了這個念頭。

那樣的話,賣煎餅果子比上班還累。不管收益能否提高,至少妳需要獨自承擔心理壓力和成本回收的風險。每次吃煎餅果子,我都嘆氣。在這個“信息不對稱,資源不對稱”現象隨處可見的時代,能有這麽均衡美味的街頭小吃。

與其他零食相比,脂肪不多,膳食纖維充足,小麥和雞蛋的搭配導致蛋白質含量更高。所以在註重飲食結構的人群中很受歡迎。無論是粵菜中的高糖,川菜中的辛辣,還是華中地區的熱幹面等各種油炸食品,長期食用都容易導致營養不均衡的慢性病。

當然,煎餅果子的生意不應該壹直是擺地攤的常態。很多老兵已經做到了二代,開起了小店。和過去壹樣,推著車打遊擊戰的人可能會越來越少。不知道以後人們還能不能記得雙手撐壹天的手藝活。