哪裏可以學到正宗的手工面？

“建議去陜西寶雞學習正宗的手工面。手工面皮是陜西關中地區特有的傳統小吃，以西府寶雞地區為最佳。搟面是從唐代的冷面演變而來的，它的特點是翻筋鬥，柔軟，涼香，酸辣。其中寶雞岐山手工面在2011被認定為中華名小吃。哪裏學的正宗寶雞岐山人的手搟面很有特色，其他地方的米面也差不多……”更多>