冬至吃湯圓是中國的傳統習俗，尤其是在江南地區。民間有句話叫“吃湯圓老壹歲”。湯圓也叫餃子，在冬天的至日吃餃子也叫“冬天的至日餃子”。
2.杭州人的冬季至日習俗:吃年糕。
吃年糕從清末民初壹直到現在，杭州人都喜歡在冬天的至日上吃年糕。在冬天的至日，我們會做三種不同口味的年糕。早上，我們吃混合了芝麻粉和糖的年糕。中午，我們吃泡菜炒年糕、冬筍和肉絲。晚餐，我們吃芥末年糕、肉絲和筍絲湯。在冬天的至日吃年糕是變老的好運氣。
3.嘉興人的冬季至日習俗:吃桂圓和燒雞蛋。
在嘉興出生和長大的大多數人選擇吃龍眼和燒雞蛋度過冬天的至日之夜。“把買回來的桂圓削皮，然後放在水裏煮，把桂圓的汁煮開，然後根據自己的口味加雞蛋加糖……”此外，嘉興平湖還有在冬季至日之夜吃紅豆糯米飯的習俗。
4.嘉興人的冬季至日習俗:吃肉和豆腐。
衢州有句俗話，冬天的至日是‘吃，吃壹夜，沒飯吃，凍壹夜’，而衢州冬天至日的飲食也很講究。在衢州的舊習俗中，每年冬天的至日，家家戶戶的菜裏都要有肉和豆腐，同時，家家戶戶都要炒壹些花生、玉米、大豆等。在冬天的至日上利用晚上閑置的食物。
5.廣東人在冬天吃什麽——至日烤肉。
在冬季的至日，大多數廣東人都有“加菜”吃冬季至日肉的習俗。全家人準備壹些臘肉和香腸在祭奠完祖先後食用，以祈求來年能來鴻運當頭。
6.潮汕人在冬天的至日吃什麽——冬節丸
在潮汕，有壹句民間諺語，“冬節藥丸，壹吃就過年”，俗稱“添年”，意思是雖然新年沒過，但大家都添了壹年。孩子最渴望吃這碗甜藥丸，常常夜裏醒來問天亮？然而天空似乎在和孩子們開玩笑，總是不亮。所以有“冬節夜，悠悠歲月，香丸未煮”的童謠。
7.客家人在冬季至日釀酒時吃什麽。
客家人認為，水在冬天的至日味道最醇厚，用它釀造的酒可以保持很長時間，柔和爽口，香甜爽口，後勁足。