小縣城肝和雞胗的區別

兩種食物的區別在於配料、外觀、味道、烹飪方法不同。

1，配料:小軍肝是指雞的肝臟，雞胗是雞的胃。

2.外觀:外觀上，小君肝比雞胗更大更黑。

3、口感:小軍肝更嫩滑，雞胗更有嚼勁。

4.烹飪方法:小軍肝用於炒菜、火鍋，雞胗可用於燉湯、燒烤。