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- 富春茶館的美食特色
富春茶館的美食特色
富春茶樓的菜肴清淡雅致,善於搭配糕點。水煮幹絲刀精致,特別好看,便宜;水晶食蹄,清脆爽口;魚翅雞,絕活功夫;溥儀花籃、草菇花籃、富春雞、叉燒桂魚、烤乳豬、烤豬頭等。,都嘗得意味深長,美不勝收。不斷創新也是富春菜生命力的源泉。近年來,富春的創新菜品有牡丹桂魚、八寶雞腿、草菇花籃、松子蝦、炸串蝦、橄欖豆腐、金鳳凰魚皮、佛手鱔、八寶菇球、三絲刀魚面等。
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