如今,炒粉炒飯炒面作為壹種大眾化的食品,已經風靡全國。方便快捷,口味獨特。人們通常吃早餐,尤其是在學校、辦公樓、工廠和車站。
而且常年暢銷,生產成本低,利潤高,讓人對商家非常看得上眼。很多朋友也學著用炒粉做炒飯。所以:如何用炒粉做出好吃的炒飯?廣州可以先學學怎麽吃炒面,炒面,炒飯!學習類型:炒飯,炒面,炒米粉,炒米粉。
其實炒米粉和炒飯壹樣簡單,基本上可以說做法都差不多,所以只要把炒飯的技術學好了,也就學會了炒米粉。三不粘炒面(即不粘面、不粘菜、不粘鍋)的技巧:
1,首先要把面快速煮熟,煮6遍,撈出涼水,瀝幹水拌油,這樣炒出來的面就不會粘鍋了。
2、最好用不粘鍋炒面,以免油膩,炒面不能放油,因為妳以前的配菜都是用油炒過的,面條也是混過油的。
3.也可以將面條放入大漏勺中,移入盛有開水的鍋中,輕輕搖動漏勺,將面條分開約幾分鐘,再進行油炸,這樣面條就不會粘鍋了。