【作文糖葫蘆】中午吃完午飯,我拉出壹把椅子,懶洋洋地坐在門口曬太陽,看著溫暖的金光照在自己身上。
門口有很多小販推著車經過,邊走邊喊,貪玩的孩子紛紛跑去買。
這時,壹個賣糖葫蘆的小販走過來,停在我家門口。攤主穿著壹件灰色的舊衣服,紅色的冰糖葫蘆在陽光下格外耀眼。他笑著喊道,“糖葫蘆!冰糖葫蘆……”很多小朋友沖上來,遞錢買。小販興高采烈地收下了錢,忙得不亦樂乎。還買了壹串,撕開裹著冰糖葫蘆的薄薄的塑料紙,把冰糖葫蘆外面的“外衣”嚼碎,油膩的甜味在牙縫間蔓延;再咬下去,是酸酸的山楂果,酸酸甜甜的味道在口中蔓延。
太陽照在樹上,壹片黃葉卷卷地飄落下來。突然壹串糖葫蘆掉了下來,裹在糖葫蘆上的塑料紙也散了。糖葫蘆在地上“滾了幾圈”,紅色的“外衣”上沾了不少灰塵。攤主彎下腰,撿起那串冰糖葫蘆,胡亂擦了擦衣服,然後把薄薄的塑料紙包在冰糖葫蘆上,插在稻草上。
隔壁的小朋友來了,買了壹堆。小販接過錢,遞給他壹串糖葫蘆。就是那串剛落地的糖葫蘆!小男孩笑了笑,拿著糖葫蘆蹦蹦跳跳地跑回家。我剛想阻止小男孩,喉嚨裏好像有什麽東西,不知道說什麽。
晚上隔壁阿姨來我家問我媽有沒有止痛藥。阿姨說:“不知道孩子肚子怎麽了,疼得厲害……”
我只是聽著。我真後悔中午沒有攔住那個男孩。
2.寫糖衣漿果
糖葫蘆在中國是壹種受歡迎的小吃,尤其是在北方。
在北京,糖葫蘆,壹個街頭小販,已經成為壹種城市景觀,幾乎壹年四季都可以看到。掛著晶瑩紅果的小棍,都像箭壹樣插在綁著稻草桿的草靶上,微微伸出街心,誘惑著行人。
甜而不膩,酸而不傷牙。如果妳咬它,它會裂開,在妳嘴裏發出快樂的聲音。冬天的北京象征著過年,“糖葫蘆,糖葫蘆……”來自老北京的大街小巷。
春節是糖葫蘆的銷售旺季。《京華春夢錄》壹書記載:“壹趟舊朝,到廠。”
“逛累了,壹定要買紙花,是大串的糖葫蘆,車插,飛馳過城,路人看見,就知道是回廠了。”糖葫蘆成為北京進入新年時參觀工廠和商店的標誌,也成為北京人慶祝春節的標誌。
今天,糖葫蘆仍然是北京著名的小吃。現在不僅春節賣得好,五壹、十壹等節假日也賣得好,越賣越紅火。
裝修有很多種。除了紅果(山楂),還有山藥、山豆角、橙子、菱角、香蕉、獼猴桃,還有帶餡的紅果:桃餡、豆沙餡、棗泥餡等。有時候水果混在壹起,顏色很誘人。糖葫蘆用小糖葫蘆治疑難雜癥歷史悠久,相傳起源於南宋邵熙時期。
那壹年,皇帝的寵臣黃貴妃生病了,禦醫用了很多貴藥,都沒有什麽效果。皇帝看到自己心愛的公主壹天天憔悴,也是壹天比壹天難過,最後只好貼出名單求醫。
壹個江湖騙子揭開了名單,進了宮殿。黃貴妃把脈後說:“只要用冰糖和紅果(就是山楂),每次飯前吃五到十片,半個月之內就好了。”剛開始大家都是半信半疑,不過還好這種吃法也對貴妃的口味。
黃貴妃這樣服用後,如期痊愈,皇帝自然喜出望外,開始皺眉。後來這種做法流傳到民間,老百姓就穿上賣了,就成了今天的糖葫蘆。
現代醫學試驗證明,山楂含有豐富的維生素C、維生素E、胡蘿蔔素等營養物質和膳食纖維,是人體的“腸道清道夫”,有利於食物消化和廢物排泄。此外,山楂還含有多種活性物質,能擴張血管,提高心臟活力,軟化血管,降低血壓和膽固醇。
也許是黃貴妃吃的山珍海味堆積在消化道裏導致了疾病。小山楂正是這種癥狀。做糖葫蘆關鍵看溫度。做糖葫蘆既簡單又不簡單。關鍵技術是煮糖。
冰糖其實就是砂糖,放在銅或者黃銅的大勺子裏煮。做飯的時候要註意火候。熱量不夠的話,吃的時候會黏黏的。熱度太強,不僅顏色重,吃起來也苦。
第二,要把握好壹致性。厚的就不蘸,薄的就掛。另外,山楂要去核。去核的山楂不能切成兩半。妳應該用刀在中間轉動它。
取出核,用竹簽穿上,然後在煮好的熱糖裏滾。熱糖冷卻後,就成了晶瑩剔透的糖葫蘆。因為糖的質量、烹飪工藝、山楂的質量不同,糖葫蘆的質量自然也不同。
以前老百姓覺得糖葫蘆做的最好的是兩個地方,壹個是東安市場,壹個是琉璃廠的新園寨。壹到農歷十月,這兩家公司的糖葫蘆就開始上市了。
去過東安市場的人,如果沒有在那裏吃過糖葫蘆,會覺得有點遺憾。鑫源齋的糖葫蘆在當時是冰糖葫蘆的精品。梁實秋先生在《雅舍談吃》壹文中寫道:糖葫蘆“使其為馨園齋之最精,無竹棍,每壹山楂或海棠皆獨立,所用之果巨大而幹凈,以油紙裝於紙盒中,由客帶走”。
糖葫蘆裏的快樂童年我的壹個朋友是糖葫蘆的崇拜者。不管是不是過節,她總是時不時買幾串回家。她告訴我,她從小就特別喜歡吃糖葫蘆,酸甜的味道很吸引她。每當她聽到“糖葫蘆……”,她總是求著父母,和姐姐哥哥壹起出去買。
那時候經濟緊張,壹堆糖葫蘆的錢可以買五個饅頭。不是每個成年人都能滿足孩子們的要求。但是她媽媽受不了孩子們的懇求。她總說女孩子嘴不能太貪,從兜裏掏出錢包給她錢買。
她詩意地說,“糖葫蘆簡直就是我們快樂的童年。妳看,糖葫蘆又紅又圓,不就像我們小時候的紅又圓的臉嗎?當我們吃糖葫蘆長大的日子,不就像壹座山紅了壹個個竹簽嗎?所有的女孩子都喜歡吃糖葫蘆,流連於壹串串甜蜜的夢鄉。”
糖葫蘆好吃又甜。1997年,當紅歌手馮曉泉的歌曲《糖葫蘆》紅遍全國,並獲得中國十大金曲獎。歌中唱道:“都說糖葫蘆的兒子酸,酸中裹著甜...糖葫蘆用竹簽看著,竹簽象征著幸福和團圓,把幸福和團圓連成壹串,沒有煩惱和煩惱……”它唱得多好啊!把幸福和團圓連成壹串,不憂不煩,充分表達了普通人對幸福的美好願望。
來源:京味坊糖葫蘆/News_view?id=639 .
3.如何寫壹篇關於糖葫蘆的作文?
那時,我們住在壹個村子裏,但我喜歡有迷人香味的糖葫蘆。然而,村子裏沒有東西賣。為了滿足我的小要求,我爸媽總是給我買壹些,在上下班的路上帶回家。
說也奇怪,糖葫蘆壹串有六個。前五種是各種口味的果醬,最後壹種是酸酸的原味的。所以我不喜歡吃最後壹個,總是在沒人發現的時候餵小狗。
有壹天,我吃完了前五個,正準備把最後壹個扔掉。我媽發現了,趕緊說:“別扔,別扔,我愛死這個了!”“聽了我媽的話,我信了:最後壹個我不喜歡,但我媽愛。那是兩全其美!
那天在幼兒園,爸爸給我買了兩串糖葫蘆。放學後,我趕緊找到媽媽,小心翼翼地把從紙包裏剩下的兩個糖葫蘆遞給她。我媽笑著吃的津津有味。
後來家裏有錢了,媽媽漸漸開始吃夾心糖葫蘆。我覺得很奇怪:媽媽不喜歡吃三明治嗎?難道是口味變了?或者...?
現在長大了,我終於明白了:我媽撒謊說她不喜歡三明治,因為她愛我,她看到我吃了最後壹個也不忍心吃,所以扔掉了可惜。原來媽媽也愛吃糖葫蘆!
最後壹顆糖葫蘆給我留下了永久的記憶...
4.關於糖葫蘆的350字作文。
糖葫蘆是我最喜歡的零食。雖然它的價格很便宜,但它的味道和形狀讓人愛不釋手。糖葫蘆是用壹些小山楂做的。在小山楂上加點冰糖,壹個小巧玲瓏的糖葫蘆就出來了。把六七個這樣的小糖葫蘆放在竹簽上,壹串糖葫蘆就會示範地跳出來。糖葫蘆看起來很漂亮。小山楂串起來像壹串串小紅燈籠,看起來像壹群很害羞的孩子臉紅了。有時候,我拿著竹簽,盯著這壹串串害羞的冰糖葫蘆娃娃,卻又舍不得吃,生怕毀了它們美麗而充滿活力的臉龐。糖葫蘆像鉆石壹樣晶瑩剔透的外表,真讓人舍不得吃。糖葫蘆的味道很好吃。味道是甜的。我把山楂上的冰糖全吃了,然後把山楂上的成品冰糖拿下來,咬了壹口山楂。它在我嘴裏還是甜的,但現在我嘴裏有壹種酸味。我喜歡慢慢品嘗美味的冰糖葫蘆。糖葫蘆酸中帶甜,甜中帶酸,那濃濃的甜味和濃濃的酸味應該在我的腦海裏。它的味道清爽刺激。
5.美味的糖衣漿果組合物
說起糖葫蘆,味道簡直就是壹個字“絕”!糖葫蘆看起來很美,酸酸的小山楂串在壹起,像郵筒裏的紅燈籠和辮子。她們紅潤有魅力!我拿著竹簽不肯吃,但是看到它的紅色外套就忍不住流口水。
唉。我心想:買回來就吃了。為什麽不吃呢?我想用舌尖輕輕舔壹下閃亮的糖衣。
啊!這個味道真的讓我終生難忘!甜的,然後吃裏面的山楂。吃山楂的時候要小心,因為它很酸。糖葫蘆不僅色澤誘人,味道清香,而且做法非常簡單。
首先要用刀把山楂裏面的籽挖出來,然後用幹凈的竹簽穿上。壹串差不多七八個就夠了。穿上後,第壹步是煮糖。先把糖倒入鍋中,再加入適量的水,煮壹會兒。然後把山楂串放在鍋裏,蘸上甜糖漿,在太陽下曬幾分鐘。令人垂涎的糖葫蘆做好了。我細細品味這美味,酸中帶甜,甜中帶酸。壹瞬間,我的每壹寸肌膚,每壹根神經都被它刺激著。這種味道壹定會讓妳懷念第壹口,第二口,第三口,第四口。
最近怎麽樣?聽完我的介紹,妳激動嗎?不要猶豫,直接拿起手裏的錢買壹堆。
6.我家鄉糖葫蘆的成分
記憶中總有很多味道,苦澀,苦澀,但總有很多早已淡去。
依舊籠在舌尖的記憶裏,是家鄉的冰糖葫蘆的味道,酸酸甜甜,歷久彌新。作為壹個在天津長大,生在天津的人,我這輩子離不開幾樣東西,油條,醇香的豆漿,奶奶烤的煎餅,糖醋糖葫蘆。
因為我天生喜歡酸,所以紅奶酪即使是酸的我也能吃的津津有味,所以糖葫蘆是幾樣東西中我最喜歡的。每年回天津過年,總會去西城區角落裏的外婆家買壹大包冰糖葫蘆。她的糖葫蘆壹直做的很好,口碑也很好。
壹大早就“排起了長隊”。奶奶家裏有壹只貓。每當她賣葫蘆的時候,總是跟著,抹點油水,躲在板子的墊子裏,希望能多滴點,逗得我們哈哈大笑。
奶奶手藝很好,人也很好。她不會因為顧客故意少拿壹兩元錢而生氣,她會和藹地換那些大鈔。過壹段時間,顧客會不好意思故意換。奶奶的糖葫蘆很香,山楂也很誘人,又大又圓。
冰糖汁澆在上面,像紅寶石壹樣,耀眼而寧靜。每次吃她做的冰糖葫蘆,總有回家的感覺,很多次都吃不膩。
糖葫蘆裹的糯米紙壹直都不錯,軟軟糯糯的。冬天,邊走邊吃冰糖葫蘆,連寒風都沒有那麽刺骨。
不知從何時起,家鄉的糖葫蘆成了我心中不可或缺的壹員。仿佛代表著我的家鄉,擦糖汁的貓,燒糖汁的鍋,紅紅的山楂,奶奶臉上愉悅的笑容,都烙在我的心裏,成為家鄉的風景。他們總是讓我難以忘懷。即使家鄉變化很大,家鄉還在糖葫蘆串裏。
但是有壹天,西城區被拆了。奶奶沒了,貓沒了,鍋沒了,冰糖葫蘆也沒了。我的家鄉沒了,還有冰糖葫蘆。
後來工廠裏生產糖葫蘆,紅色的水果不再那麽新鮮宜人;豆漿裏有了漂白粉,油條的油就不再純正了。家鄉沒了嗎?消失了嗎?不,它沒走。它和我的童年留在了我的心裏和記憶裏。還聽說奶奶在東城區賣糖葫蘆。
我笑了,那是我兒時的夥伴,是我家鄉的象征。家鄉還沒走,他們怎麽走?他們和我的家鄉在我的心裏,就像冰糖葫蘆裏的酸酸甜甜,久久不散。
7.糖葫蘆式的構圖,以過去為主題。
“賣糖葫蘆,壹元壹串!”霍金的這些叫聲把我從甜蜜的夢裏拉了出來。我拉開窗簾往外看。我在壹輛車上的玻璃盒子裏看到壹排排晶瑩的糖葫蘆,讓我想起了過去。那也是壹個冬天,我從家裏出來逛了逛,看到壹個老人推著車去賣糖葫蘆。我上去買了壹串,咬了壹口。它又甜又脆。“孩子,妳不能不知道這壹點。這是我家鄉的糖葫蘆!”所以,從那時起我就知道我家鄉的糖葫蘆是最好的。老人還告訴我糖葫蘆的制作方法:先把山楂洗幹凈,然後把裏面的籽拿出來,再用棍子把山楂串成串,然後把糖漿煮開,最後把山楂串浸在糖漿裏冷凍。就這樣,糖葫蘆做成了。我收回思緒,向窗外望去。好像是那個賣糖葫蘆的阿姨。我趕緊拿了壹塊錢穿上外套跑下樓。我跑去跟阿姨說:“阿姨,我想買糖葫蘆。”之後我仔細看了看。這裏的糖葫蘆裏有山楂、蜜棗、香蕉和海棠...更有意思的是有壹種糖葫蘆是山楂和香蕉粘在壹起的。我問阿姨這叫什麽,阿姨告訴我叫“哥哥”。阿姨說:“真聰明。”我又笑了,因為我能記得家鄉糖葫蘆的味道,所以我認定這是家鄉的糖葫蘆糖葫蘆,我愛妳。
8.關於糖葫蘆的作文
母親節快到了。給親愛的媽媽送什麽禮物好呢?我真的拿不定主意是送賀卡、小禮物還是別的什麽。
聽到老師安排母親節活動的消息——給媽媽做糖葫蘆,我高興得跳了起來。我真的希望那個時刻快點到來!終於盼到周六了。
在潘老師的帶領下,我們集體做起了糖葫蘆。妳看,我們帶了各種水果,包括蘋果、桂圓、梨等等。
看著這麽多的水果,我都流口水了,我們迫不及待的要動手了。先把水果切成各種形狀,比如長方體、半圓、圓柱體等等。
同時要準備壹些白糖。我們做什麽呢我告訴妳,是為了糖。制作糖葫蘆最關鍵的工序開始了。
先放壹些水,然後再放壹點糖。先開大火,有泡沫時再關火,直到有黃色泡沫。
煮糖時小心不要燙傷手。最後,我開始蘸糖。我蘸糖的時候把水果在鍋裏蘸幾下就行了。
然後用竹簽把沾了色的水果壹個壹個串起來。糖好的糖葫蘆真的很像水晶水果。多好啊!註意糖變脆之前不要吃。
糖這麽甜,壹直甜到我心裏。我想媽媽收到我用心做的糖葫蘆時,壹定會露出燦爛的笑容。