文旦是亞熱帶地區的主要果樹之壹，在我國長江以南各省均有廣泛栽培。根、葉、皮入藥，可助消化、化痰、理氣、散結，花、葉、皮可提取芳香油。
文旦壹般在3-4月開花結果，8月下旬可開始采收；根據壹般果農的經驗，認為“白露”(9月8日)前後10天采收時成熟度最適宜。貯藏2-3周後，水分蒸散減少，肉質柔軟，含糖量增加，品質優良。
1，預防高血壓。由於柚子含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，是心腦血管和腎臟疾病患者的最佳食療水果。經常吃柚子可以預防高血壓。
2.降低血液中的膽固醇。因為柚子含有大量的維生素C，可以抗氧化、抗自由基，還可以降低血液膽固醇。對預防心腦血管疾病很有幫助。
3.保護血管。柚子中含有果膠，不僅可以降低低密度脂蛋白的水平，還可以減少動脈壁的損傷。
4.增強體質。因為柚子營養豐富，可以幫助身體更容易吸收鈣和鐵。而且柚子還含有天然葉酸，對於孕婦來說可以預防貧血癥狀，促進胎兒發育。對於正常人來說，柚子可以增強體質。
擴展數據:
文旦(柚子)的禁忌
1，服用避孕藥的女性應避免食用。
美國的壹項研究表明，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家說，“如果服用避孕藥的女性在性生活後吃了1 ~ 2個柚子，或者直接用壹大杯柚子汁服用避孕藥，那麽她就有可能成為母親，因為柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”
2.虛寒之人不宜多食。
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會拉肚子，所以虛寒的人不宜多吃。
3.高血壓患者服藥時不宜吃柚子。
服用降壓藥期間不要吃柚子或喝柚子汁，否則可能會引起血壓驟降等嚴重副作用。吃降壓藥時，如果同時吃柚子，就像吃了太多降壓藥壹樣，會使血壓明顯降低，甚至誘發心絞痛、心肌梗死或中風。
人民網-柚子的功效和作用有這麽多好處。
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