主食是人體供能的主要食物:人體所需的能量大約55%-60%來自主食，20%-30%來自脂肪，65，438+00%-65，438+05%來自蛋白質，所以如果不吃主食，身體內的能量長期不足，只能消耗身體。
美國最近的壹項醫學研究指出，如果女性不吃碳水化合物食物，可能會導致健忘癥。
美國塔夫茨大學的壹項調查發現，壹周不吃意大利面、面包、披薩和土豆等高能量食物的女性會出現記憶和認知障礙。但是，只要妳恢復吃這些高能量的食物，妳的記憶和認知功能就會恢復正常。
負責這項研究的心理學教授霍莉·泰勒指出，這是因為腦細胞需要葡萄糖作為能量，但腦細胞無法儲存葡萄糖，需要通過血液持續供應。
碳水化合物食物攝入不足可能會減少腦細胞所需葡萄糖的供應，從而損害學習、記憶和思維。
所有的蔬菜和水果都是堿性食物。如果長期不吃主食，人體內的酸堿平衡會被打破，對人體健康會有影響。富含澱粉的主食主要為人們提供能量。我不喜歡米飯，但是我也可以吃面條，紅薯等等。如果只吃堿性食物，不吃或少吃酸性食物，身體就不好。需要酸堿混合，飲食均衡。
7合理飲食人類日常飲食中有很多有效物質可以減少體內多余的脂肪。人們可以在享受美食的同時減掉多余的脂肪。近年來，國際上流行的減肥產品，大部分都是以谷物和海洋食品為原料的。比如有些減肥餅幹是以豆類、谷類、海洋食品為原料，提取濃縮人體減肥所必需的32種營養元素和獨特的纖維成分，通過吸收體內多余的脂肪來調節營養失衡。早餐壹小袋餅幹，壹杯酸奶或豆漿，既健康又瘦身。