材料和主要材料
玉米澱粉100克牛奶1袋
佐料
發酵粉少許,雞蛋2個,調味色拉油適量,糖50g。
油炸鮮奶的做法
1.壹袋牛奶,兩個雞蛋,50克糖和100克玉米澱粉。
2.從雞蛋中取出蛋清,將所有材料混合在壹起,用打蛋器攪拌均勻。
3.將攪拌好的混合物放入鍋中加熱,邊加熱邊攪拌,防止糊底。成糊狀後放在壹邊冷卻。
4.拿壹個砧板,在上面塗上澱粉。
5.選擇幾個餅幹模具。
6.把凝固的奶糊挖出來,用餅幹模具雕刻出各種形狀。沒有壹個模具可以用刀切成方形。我只是和孩子們壹起玩。
7.在面粉中加入水和壹點發酵粉,把它做成糊狀。
8.將食用油倒入鍋中,加熱至六成熱,然後將奶餅蘸上酥漿,逐漸放入油鍋,煎至金黃色,取出即可食用。
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