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做南瓜饅頭

今晚,媽媽蒸了壹大盤南瓜,我有了壹個想法:做南瓜饅頭。媽媽也欣然同意。

我看著媽媽把蒸好的南瓜壹勺壹勺放進不銹鋼盆裏,倒入面粉、水、小蘇打、泡打粉,然後揉成壹個金黃色的面團。說起來沒那麽容易,但做起來需要很大的努力。我看著就覺得我媽是用力氣做面團的。

?然後,我們要開始發酵。我們發酵了40分鐘,面團鼓得像個胖娃娃。等了無聊的40分鐘,我們把發酵後的面團裏的空氣擠出來,開始“擺姿勢”面團!我掏出壹個小面團,揉成圓形,用剪刀剪出刺,用芝麻做了兩個小眼睛,刺猬就做好了!我在抻壹個面團,揉成長條,壹劃就完成小花。

?我不僅做了這些,還做了海星和蝸牛...這些包子不僅看起來漂亮,味道也很棒!