熱天真空保溫飯盒能保鮮嗎？真空保溫飯盒在熱天可以保鮮，但不宜過久。
壹、鹽、醬油、熱湯等。不宜長時間保存，因為這些食物含有很多電解質。如果長時間保存，不銹鋼會像其他金屬壹樣與這些電解質發生電化學反應，導致有害金屬元素析出。
第二，不要用小蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等強堿性或氧化性的化學物質清洗不銹鋼餐具。因為這些物質是電解質，會和不銹鋼發生化學反應，從而產生對人體有害的物質。
第三，不能用不銹鋼器皿煎中藥。由於中藥中含有很多生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件下，很難避免不與它們發生反應，會使藥物失效，甚至產生壹些毒性更大的化合物。
四、不要長時間存放強酸性食物(如瓜果蔬菜、大豆、土豆等)，防止鉻、鎳等金屬元素溶出。
溫馨提醒使用保溫飯盒1做飯時，請取下配套的分飯盒上蓋，加熱效果更好。
2蒸雞蛋時，為了方便剝蛋殼，避免蛋殼破裂，在蒸雞蛋前，用杯底的針輕敲雞蛋大頭的頂部，打1孔，然後把大頭朝上放在蒸架上。
食物蒸好後留在體內自然冷卻壹段時間，口感會更好。