掛在廚房角落的鉤秤，已經陪著我家走過了壹個釘子。原本紫檀木色的平衡木已經微微發黑，鑲金頭布滿斑點？弗羅斯特？換了無數次的平衡旋鈕升降繩，換成了細細的尼龍繩。這就是我家每個人都熟悉的木桿秤。
說到木桿秤，還有壹個故事。
50年代末，我上初中的時候，每次都從石橋下走過？仁信秤店？在店裏總能看到很多木質桿秤的成品和半成品掛在墻上，感覺很新奇。
掛在廚房角落的鉤秤，已經陪著我家走過了壹個釘子。原本紫檀木色的平衡木已經微微發黑，鑲金頭布滿斑點？弗羅斯特？換了無數次的平衡旋鈕升降繩，換成了細細的尼龍繩。這就是我家每個人都熟悉的木桿秤。
說到木桿秤，還有壹個故事。
50年代末，我上初中的時候，每次都從石橋下走過？仁信秤店？在店裏總能看到很多木質桿秤的成品和半成品掛在墻上，感覺很新奇。
？仁信秤店？位於老街南側，已有百年歷史。其祖上三代從皖南遷到全椒，稱重技術遠近聞名。遠遠望去，店外兩副紅黑對聯寫著？仁心秤店秤人心？八個正楷。師傅三十出頭，店裏只有壹個助理，負責刨磨棒。師傅說他和秤打交道20多年了，說明他十幾歲就進了秤店，開始學做木秤當學徒。不時有人來買秤，也有人來修秤。我很好奇，木梁上銀色的又細又密的鱗片是怎麽來的？有幾個下午，我冒著生命危險。逃課？我想親眼看看秤師傅在秤店的操作間是怎麽操作的。這壹次，我重生了。時間長了，和秤店的師傅成了朋友。
原來制作木秤是壹門非常精細的手藝。工藝流程包括選料、刨圓(粗刨、細刨)、堿水浸泡、磨棒、劃線、插頭、放刀、定尺(確定尺星位置)、鉆孔、放尺鈕、放碼、鉆星、訂尺、磨尺、上色、綁繩、拋光、驗證、訂證。
木桿秤主要由標尺桿、標尺鉤、標尺板、砝碼、標尺星、標尺環、標尺按鈕等部件組成。手工鉆孔是壹項精細的工作。這個鉆井程序需要耐心。稍有疏忽就會鉆透木桿，不能壹開始就在秤上打錯洞，否則之前的所有努力都白費了。壹哥們在店裏當了十幾年學徒，師傅才讓他打孔。鉆好刻度孔後，將細鋁線插入刻度孔，剪斷，用錘子敲打鋁線，將凸出的鋁線銼平，使刻度出現在刻度條上。鱗片又細又密，不是行家還真做不出來。壹個負重30公斤的木桿秤，需要鉆近300個秤孔。
制作木秤的最後壹道工序是上油。在平衡木上刷上油，幹燥後，黃褐色的平衡木會逐漸變成棕黑色，在棕黑色的平衡木上銀色的平衡星會特別顯眼。至此，壹個木桿秤才算真正完成。
從稱重用的鉤秤到秤盤掛在掛鉤上的盤秤；各種秤都有，從壹米半長，可以稱糧食、竹子、豬，到中藥店用的小秤，精確到0.1元。20世紀50年代前後，全椒縣活躍著壹批人。鉤刻度線？包括草線、魚線、雞鵝鴨線、豬線、牛線、花生線、竹線、炭線、石灰線等等。這些可以嗎？業主？只有壹個木秤，買賣雙方先協商價格。業主？壹手拿兩套房子，稱出重量，算出價格。交易完成，從賣家那裏拿2%到5%的傭金。而且大部分交易用的木秤都是這個老牌子的？仁信秤店？。
相信人們不會忘記電視劇《宰相劉》中那首曾經廣為流傳、家喻戶曉的“官謠”。天地之間有桿秤，砝碼是老百姓；妳是舞臺上的明星。？歌詞清楚地告訴了我們天平中砝碼的重量。制作秤時不允許依靠重量，因為兩者都是由重量操縱的。而刻度是無效的，這是由刻度按鈕決定的。秤按鈕之間的距離也決定了秤的重量。俗話說的好？權衡內心？。作為60多年的天平大師，他現在已經80多歲了。他見證了手工木秤的興衰，堅守著這個行業的職業道德。以前有很多黑心的商販願意多出幾倍的錢讓老人代勞？七兩秤，八兩秤？，拿著這個？黑心尺度？去賺？錢？。老人每次把這些無良商販趕出家門，都是用鮮血罵他們。老人堅持憑良心權衡，堅決不做？黑心尺度？，不賺？錢？做壹個正直的人。
天平有著非常悠久的歷史，並在民間廣泛使用。
我們的祖先早在公元壹世紀就開始使用木秤了。秦始皇統壹計量後，標準定為每斤16兩，於是天平開始在民間廣泛使用，在秤桿和秤砣之間締結了壹筆又壹筆的生意。50年代，新中國人民政府為了便於計算，將換算方法改為壹斤十二兩。90年代，為了與國際接軌，城市制改為公制，實行千克制。
在民間，老百姓視秤為吉祥物，視其為？做財神？，意思？有秤當家，家興旺。意義。壹家之主要會用秤，否則就是無能，所以有句話叫？不懂得稱花，很難成為大師。80年代，改革開放，全民經商。秤的普及進入了壹個高峰期。由於價格低廉，便於攜帶，使用方便，幾乎家家戶戶都添置了壹臺體重秤，有的甚至家裏有好幾臺體重秤。農民用自行車把自家自留地的農副產品帶到城裏去賣，車後面的籃子裏總有壹桿秤。90年代後期，電子秤等現代測量儀器開始出現。因為生產工序多，技術要求高，生產利潤低，木秤開始進入衰退期，逐漸被取代，逐漸淡出人們的生活。
隨著規模行業的快速萎縮，規模藝術家更加難找。這裏嗎？斤斤計較恍然，秤藝人付出了自己的青春和汗水:壹絲不茍的工作，壹絲不茍的調查，只為匠人的承諾。年復壹年，頭發變白，不變的是公平，無論是天平上，還是人們心中。木秤終將退出歷史舞臺，逐漸淡出人們的視野。但是呢？天地之間有桿秤嗎？、?權衡內心？這句古老的格言早在血液中就已經溶入了中華民族每個人的身心。
微信官方賬號:天府散文