將肉蓯蓉洗凈，攤放1-2天，讓它失水，讓它痛苦的幹。
2.
小心切片
3.
燒熱鍋不放油，放入肉蓯蓉翻炒壹分鐘左右。
4.
迅速將其放入幹凈的容器中並壓實。
5.
蓋上蓋子並密封。
6.
最好用毛巾包幾個小時。有時間的話最好封壹晚上。
7.
當妳蓋上壹個好菜的時候，打開蓋子就有壹股鼻涕的味道。
8.
調好調料:油辣椒，味精，鹽，醋，糖，花椒粉，拌勻。