生活中,人們用蔥花在油鍋裏炒菜。小時候,在山蔥盛開的季節,人們下班後在田邊摘幾把,順便帶回家,掛在墻上,自然晾幹,隨時食用。
現在人們有了創新和發現,花盆的效果遠遠好於幹鍋。總之,山野的幹蔥花和鮮蔥花都有非凡的調味效果,尤其是在炒鍋裏炒幾個嫩南瓜之後。嘿,嘿!不僅香味彌漫室內,讓人感覺驚艷,而且會毫不吝惜地擴散到院外。蔥花大家都知道。沒有描述,原生態和純天然的味道是無法描述的。
每年八月,是采摘野生蔥花的最佳時節。今年雨水充足,氣候適宜。山裏到處都是蔥花,有的是單株,有的是壹束束。它們徒然盛開。偶爾有幾株艷麗的紅黃山菊,呈現出醉人的美景。村民們頂著烈日上山采摘,有的只摘了花,有的連莖壹起掰了。雖然很辛苦,但我的臉上依然洋溢著幸福的笑容。如今,蔥花被賦予了新的歷史使命,成為了人們互贈的好禮物。為此商人設下壹些高價收購,運到外地。蔥花的價值急劇上升。據說在縣城,買新鮮蔥花的價格高達每斤15元。壹個女人摘了壹天,當天賣掉,賺了160元,壹度廣為流傳。因此,許多政府官員和來自縣城的平民被吸引來開車或打車去接他們,這成了公路旅行的壹道美麗風景。
在我看來,蔥花之所以受到人們的青睞,除了其獨特的香味外,人們很難抵擋其“山野、純天然、無汙染”魅力的巨大誘惑。如果好事者將標本送到權威的中醫研究機構進行檢驗鑒定,或許能獲得“強身健體、抗癌、美容、減肥、降血壓、降血脂”等神奇的科學報告,將引發國內外人類飲食健康史無前例的革命。
閑暇時,我也趁著偶爾的興趣,上山采了兩次。扛回家後,鄰居89歲的阿姨熱情地幫88歲的媽媽整理。我做輔助服務工作,目睹兩位老人壹邊工作壹邊在家裏低著頭聊天的親切場景,感動得我熱淚盈眶。我自己帶了壹些,剩下的留給我二姐。她很真誠善良,寧願自己不吃,也要回縣城後送給窮親戚朋友,所以閑暇時也摘過幾次。