DHA俗稱腦黃金,是壹種對人體非常重要的不飽和脂肪酸,屬於ω-3不飽和脂肪酸家族的重要成員。DHA是神經系統細胞生長和維持的重要元素,也是大腦和視網膜的重要組成部分。當飲食中長期缺乏DHA時,含有DHA的磷脂會在突觸膜中缺失,結構被破壞,對信息傳遞和思維能力產生負面影響。
在大腦皮層中,DHA不僅是神經傳導細胞的主要成分,也是細胞膜形成的主要成分。DHA大部分不會被胃液消化,而是直接進入血液,被肝臟或大腦等器官吸收,而EPA和亞麻酸則不會被吸收。主要原因是DHA可以通過血腦屏障進入腦細胞,而EPA和亞麻酸這兩種不飽和脂肪酸不能通過血腦屏障被大腦吸收。
孕期膳食補充DHA,不僅可以在壹定程度上緩解“寶寶腦”的癥狀,還可以預防產後抑郁癥。研究表明,我國50-75%的女性隨著孩子的出生經歷壹段時間的產後抑郁,10%-15%的新媽媽會變得非常強烈,用專門的術語稱之為“產後抑郁癥”。產後抑郁癥不僅會嚴重威脅產婦的健康,還會影響寶寶的發育,導致寶寶情緒障礙和行為異常。充足的DHA可以減少產後抑郁癥的發生。
為了保證充足的DHA,每周壹定要吃兩到三次海魚。以前喜歡吃魚,懷孕後看到魚就惡心怎麽辦?我們可以通過補充壹些額外的營養制劑來保證DHA的攝入。只要孕媽媽在孕前和孕期好好學習育兒知識,了解孕期營養補充的常識,就不會有大問題。