廠商為了獲得更多的利潤,可能會在口味、包裝、造型上花更多的心思。當冰淇淋的各個方面都發生了變化,廠家就有理由提高冰淇淋的價格。現在人們對冰淇淋的口味有了要求。冰淇淋質量上升後,價格上漲也是必然趨勢。人們會發現市場上有各種各樣的冰淇淋,還有很多人們從來沒有見過的品種。這些冰淇淋的出現使得冰淇淋行業的競爭非常激烈。
當壹個冰淇淋廠商提高價格,其他廠商也會跟著漲價,這無可厚非,但是當壹個冰淇淋廠商打破傳統的冰淇淋定價,冰淇淋的價格就會大幅上漲。隨著科學技術的不斷發展,人們獲取信息的渠道會越來越多。很多廠家都推出了高端冰淇淋,與傳統冰淇淋形成了很大的反差。很多人會在便利店找到壹些原味的冰淇淋,但是價格非常高,而且有很多不合理的地方。
很多廠商也開始打造冰淇淋品牌,想要推出更多高品質的冰淇淋,但是需要有足夠的特色。廠家在廣告和營銷上花了很多錢,為了獲得高額利潤,會把冰淇淋的價格定得很高。人們現在的消費水平普遍比較高。當冰淇淋的價格為1~5元時,人們不會有太大的感覺,但當冰淇淋的價格超過10元時,就會突破人們的心理預期,使人們質疑廠家的定價,進而選擇其他替代品。