在農村長大的人都知道，土竈、鐵鍋、風箱煙囪、案板、搟面杖、柴垛、麥稭垛、紅薯坑、魚塘、深水輪井、牛棚、牛飼料，再加上幾棵刺槐楊樹、柿子老棗樹，都是標配。春天，楊柳盛開，桃李盛開，冬天，幾棵松柏被雪覆蓋，鷹和喜鵲輪流鳴叫，好不熱鬧。
我是壹個不折不扣的農村人。我國幾乎家家戶戶都有土竈，人們通常往裏面放煤、玉米稭稈等農作物。尤其是入冬後，即使有電飯鍋、電飯煲等家用電器做飯，農民還是會燒柴做飯。最近老農聽到這樣壹個小道消息，為了防止汙染，以後禁止賣煤，賣炭的商人也確實很久沒有來村裏了。買幾噸煤取暖做飯好像越來越難了。
閑話不多說，我來說說自己對題目中問題的看法。為什麽農村人還燒柴火？原因如下。
第壹:成本方面，燒柴成本最低。
眾所周知，用天然氣方便又幹凈，而柴火和煤用起來往往比較麻煩，放在家裏也容易弄臟。那麽為什麽農民還在用柴火做飯呢？主要原因是柴火成本最低。基本上可以說是自產自用，沒有任何成本。如玉米稭稈、其他作物的稭稈、樹枝等。，只要妳願意，在農村壹毛錢都可以撿很多。但是，煤炭和天然氣都需要錢來購買。
因此，每個人都想過上舒適便捷的生活。而且，和前幾年相比，我們農民的生活確實發生了很大的變化。但是，從整體上看，農民的經濟狀況還沒有能夠實現從薪柴到天然氣的轉變。
第二，從實用性來看，柴火和煤比天然氣更實用；
市裏的朋友會發現，最近全市各地都開始供暖了，而且都是市政統壹供暖。大家只需要交取暖費就能享受到溫暖。但是對於農民來說，取暖還是要靠自己。所以在很多農民家裏，都有土炕和爐子。這些都需要木柴和煤作為原料，為家庭提供能源。
第三，在生活習慣上，農民更喜歡吃用柴火煮的飯；
以前有人說用柴火煮的飯比用電飯鍋等家電煮的飯好吃。當時覺得這個人矯情。但是生活經驗告訴我們，用柴火煮的飯更好吃。這和我們國家提出的“工匠精神”差不多。
第四，從時間上看，農民有時間和條件使用薪材。
與城市上班族相比，農民有時間和條件用柴火做飯。比如城市上班族想回家用柴火做飯。沒有任何條件。巧婦難為無米之炊。但對農民來說，有土竈，有柴火，還有時間。另外，用木柴生火可以省錢。為什麽不用呢？
年紀大的人對柴火有特殊的感情。他們經歷過缺柴的年代，知道柴火的價值。我看到了棍子和柴火，就立刻撿起來堆在院子裏做飯。他們的理論是，燒柴火不花錢，現在到處都是；柴火煮的水味道不錯；然後凈化環境。
婆婆平時喜歡撿柴火，只要遇到，就會高興的撿起來，就像撿寶壹樣，整整齊齊的壹堆堆。除了做飯用液化氣，她喜歡用柴火燒水、蒸飯。我勸過她很多次，不要燒柴火，用液化氣就行了，可我壹直勸不動她，就讓她幹吧。
不僅在農村，在城市社區，也有人燒柴做飯。幾年前，壹個有院子的居民喜歡在院子的角落裏搭個柴火竈做飯。即使是現在，樓下也會有人用柴火燒水。
農村燒柴是由來已久的生活習慣，不必太在意。隨著發展，柴火真的會退出我們的生活。其實我覺得適當保留壹些舊的習慣、習俗、傳統也不是壹件壞事。就像牛、羊、豬、雞、魚都用激素飼料餵養，產量規模上去了，味道和營養都不復存在了。