說到香，大多數人首先會聯想到宗教。回顧壹下我們會用到香的場景，不奇怪大部分人會用在宗教場所，更多的人可能只是向祖先敬香，因為香的來源離不開宗教。
人類壹起用香，歷史悠久。葛石天的人們祈求神力和煙霧。偶爾因為香草的燃燒，他們會發現壹些令人愉快的東西可以燃燒，這可能就是使用熏香的起源。到現在大部分宗教都是用香火來拜佛，對我來說是語言的標誌。
這本書之所以是香界七記，主要是對香、制香、香器、用香、品香、香茶、香文化七個方面進行了描述。
除了前面幾章，香制品，香制作，香器，香的使用更多的是對香的介紹，稱為香的初級知識。接下來的幾章，更多的是調香師的態度和心境，他知道香的真正“香”。當然，心境的考驗和培養需要很多環境和因素的配合。
不僅如此，還會想到茶和琴，為了香的優雅和靜謐。可見本書作者對香火的追求之高。他不僅對香有嚴格的要求，對有香的茶也有同樣的要求，甚至對秦也有壹定的研究。
燒香，彈琴，品茶。這似乎已經成為現代都市人的奢侈品。也許這種奢侈與金錢關系不大，更多的是壹種精神層面的追求。
說到生活中的“閑適”與“精致”，兩者結合的最佳方式就是喝茶品香。換句話說，生活中的茶與香，本來就是休閑文化中精致的部分。是真的，但是茶沒有香水精致。它在平常生活中還是有它不精致的壹面(這裏我不忍心說“粗糙”)，但如果茶和香水能結合起來，那就不精致了。
對於大多數人來說，可能並不像作者在書中描述的那種對香癡迷的人。我們所要求的，只是點上壹根香，看著白煙升起，打坐壹刻鐘，忘掉那些煩惱。