佐料
全鴨,雞蛋,紅薯,各種妳想烤的東西。
鹽、味精、大蒜、錫箔紙
土窯烤鴨的步驟
1.
出發前壹天用刀拍鴨,然後把全鴨抹上鹽和味精,倒入少許醬油和蒜拍放入保鮮袋冷藏。
2.
第二天去了壹個空曠的地方搭起了土窯(因為為了安全需要做柴火)然後開始生火。
3.
用柴火把土塊燒紅,柴火會燒生炭。
4.
將鹽水鴨和雞蛋紅薯分別用壹層厚厚的錫紙包好。
5.
將報紙浸濕,將紅土加水攪拌,將濕報紙和紅土包在錫紙上。
6.
然後放入窯中,破土悶,旁邊挖土,蓋厚。可以用1小時來衡量。
如果有疑問,請詢問。