這種雞尾酒並不是真正的美國特色雞尾酒,它是其他三國葡萄酒的復制品。
【資訊篇:25種常見雞尾酒】
1,彩虹葡萄酒莊-咖啡廳
配料:山多利石榴糖漿-1/6,哈米什甜瓜利口酒-1/6,哈米什紫羅蘭酒-1/6,哈米什白薄荷酒-1/6,哈米什藍薄荷酒。
用具:吸管杯。
做法:將配方按順序慢慢倒入杯中。這種雞尾酒是根據利口酒之間的比例差異而制成的色彩豐富的雞尾酒。配制彩虹酒最需要註意的是,同樣的利口酒或烈酒,由於廠家不同,酒精度或濃度會有所不同。只要能掌握各種酒的比重數據,就能調出各種好看的彩虹酒。
雞尾酒-熱威士忌托迪
材料:威士忌- 45ml,熱水-適量,檸檬片-1片,方糖-1片。用具:扁杯、攪拌勺、吸管。做法:1。將方糖放入溫熱的平底杯中,倒入少量熱水使其融化。2.倒入威士忌,加入壹些熱水,輕輕攪拌。3.用檸檬裝飾,最後附上吸管。。。在妳喜歡的烈酒中加入壹點方糖和其他甜味材料,用開水或熱水稀釋。這種雞尾酒被稱為托迪酒。金酒基酒叫金托迪,羊肉基酒叫羊肉托迪。壹般來說,用熱水調制的雞尾酒,第壹個字會加上HOT。
3 .浪漫雞尾酒-x.y.z
材料:無色朗姆酒-1/3、無色柑橘酒-1/3、檸檬汁-1/3器皿:攪拌燒瓶、雞尾酒杯。
做法:1。將冰塊和材料倒入搖壺中,搖勻。2.倒進杯子裏。。。這個名字讓人覺得似乎有什麽秘密。其實它的配方很簡單,用朗姆酒、檸檬汁、柑橘酒調制而成,各1/3。這種白色雞尾酒很容易吃,很受大家歡迎。如果把配方中的朗姆酒換成白蘭地,就是著名的“邊車”雞尾酒。其實X˙ Y˙ Z就是由“sidecar”改過來的。
4.女士雞尾酒-Beligni BELLINI
食材:起泡酒-2/3、桃子nektar-1/3、石榴糖漿-微器皿:攪拌勺、香檳杯做法:1。將涼桃酒和石榴糖漿倒入杯中,拌勻。2.倒入冰酒,輕輕攪拌。。。起泡酒口感清爽,桃紅葡萄酒的淡雅甜味可以成就這款易飲的雞尾酒。它是1948年由意大利貝利格尼壹個著名的餐廳和酒吧經營者發明的,目的是為了紀念文藝復興早期貝利格尼畫作的展覽。
5.教父
配料:威士忌-3/4,杏仁酒-1/4器皿:搖滾杯。攪拌勺法:將冰塊放入杯中,倒入材料輕輕攪拌。。。Almorado是壹個美味的教父,杏仁的甜味和威士忌的強烈氣味。威士忌在英語中拼寫為whiskey,而愛爾蘭威士忌和美國威士忌拼寫為Whiskey。這是商場的習俗。當妳看到商標上的拼音時,不要誤認為是印刷錯誤。
6.蠍子
配料:白蘭地- 30ml,無色朗姆酒- 45ml,檸檬汁-20ml,橙汁-20ml,酸橙汁- 15ml,檸檬片- 1,酸橙片-1。2.倒入壹個裝滿碎冰的杯子。3.用檸檬、酸橙和紅櫻桃裝飾。4.附上吸管。。。顧名思義,這種雞尾酒是壹種非常危險的雞尾酒,因為味道很好,發現不對勁的時候就相當醉了。“幹杯”西班牙語叫salud,意大利語叫Jin,英語叫Cheers。正確的歐美敬酒禮儀是,把酒杯舉到眼睛的高度,盯著開始說敬酒或宴會的主人(英文叫toastmaster),然後註意左右的人。男人喝酒前需要和右邊的女人碰杯。
7.血腥瑪麗
材料:伏特加-45毫升,番茄汁-20毫升,半月形檸檬片-1,芹菜根-1。
用具:攪拌勺,扁杯。
做法:1。將冰塊倒入杯中,倒入伏特加。2.將比伏特加多2~3倍的冰鎮果汁倒入杯中,輕輕攪拌。3.用檸檬裝飾,並附上壹根芹菜。。。BLOODY的意思是血,鮮紅的番茄汁看起來像血,因此得名。用帶葉子的芹菜根代替稻草就像壹種健康飲料。據說血腥瑪麗的名字來自英國女王瑪麗·杜毅。她是壹個可怕的女王,因為她迫害新教徒,所以她被命名為血腥瑪麗。在美國禁酒期間,這種雞尾酒在地下酒吧非常受歡迎,被稱為“喝不醉的番茄汁”。
8.女子名
材料:龍舌蘭酒- 30ml,藍柑橘酒- 15ml,糖- 1茶匙,細碎冰-3/4杯,鹽-適量:1。用鹽把杯子做成糖果杯。2.將冰塊和材料倒入攪拌機,搖勻後倒入杯中。。。顏色是瑪格麗特的變化之壹,讓人想起加勒比海的深藍色海洋,適合夏天在海邊或酒店的遊泳池邊飲用。
9.聖誕快樂材料:菠蘿汁(1.5盎司)、椰奶汁(1.5盎司)、鮮奶(2盎司)、石榴糖漿(0.7盎司)。
器皿:雞尾酒杯
制作方法:在杯中放入冰塊,然後依次加入上述材料,攪拌均勻。
10.草(綠草)
配料:大曲白酒(1盎司)、薄荷酒(0.5盎司)、菠蘿汁(0.5盎司)、淡奶油(少許)。
器皿:雞尾酒杯
裝飾:壹片檸檬和壹顆紅櫻桃。
制作方法:將冰塊放入杯中,將上述材料依次倒入搖酒器中,用紅櫻桃和壹片檸檬裝飾。
11.紅玫瑰材料:玫瑰酒(2盎司)、蛋清(1)、石榴汁糖膠(1盎司)、鮮橙(1)、蘇打水(4盎司)。
容器:科林直杯
裝飾:壹顆綠櫻桃和壹根吸管。
制作方法:將葡萄酒、蛋清、橙汁和石榴糖漿倒入搖壺,加入碎冰,搖勻至起泡。
12.天使的吻
成分:黑色谷物或咖啡利口酒(0.75盎司),奶油(0.25盎司)。
器皿:雞尾酒杯
裝飾:壹顆綠色的櫻桃
制作方法:將酒倒入玻璃杯,加入奶油不要攪拌,用雞尾酒吧串葡萄作為裝飾,或者在玻璃杯上放櫻桃。。。適合餐後飲用,色澤清亮,富有浪漫氣息,是女士們喜愛的雞尾酒之壹。
13.溫暖的夏日夜晚
配料:酸橙汁(1.25盎司)、伏特加(0.6盎司)、白糖漿(0.6盎司)和藍橙利口酒(0.6盎司)。
器皿:雞尾酒杯
裝飾:壹顆綠櫻桃和壹朵小蘭花。
制作方法:將上述材料依次加入有冰的攪拌機中攪拌均勻,然後慢慢倒入壹個狹長的玻璃杯中。粉藍相間的酒仿佛是壹個湖,邊上是蘭花,清香撲鼻,讓人感到潔凈和疲憊。
14.粉紅女郎。
原料:毛氈酒(0.75盎司)、櫻桃白蘭地(0.5盎司)、新鮮蛋清(1/2)、石榴糖漿(適量)、淡奶油(適量)。
器皿:雞尾酒杯
裝飾:壹顆紅櫻桃
制作方法:將上述材料放入搖壺中,加冰搖至蛋白成細泡,過濾入雞尾酒杯。是女性經常點的雞尾酒,酒量不大。無論名字,味道,形狀,顏色,都絕對誘人。
15.特派拉日出材料:德其拉酒(1盎司)、石榴汁(1/4盎司)、橙汁(3盎司)。器具:老式杯子。裝飾:紅櫻桃配橙片,磨砂掛杯制作方法:勾兌法。先將四塊冰塊放入壹個老式的杯子中,將德奇拉白酒和橙汁量取入杯中,用勺子攪拌均勻,最後倒入石榴汁。不用攪拌,石榴汁會自動沈到杯底,就像日出時的壹抹艷紅。我的最愛,我推薦!!16.卡薩布蘭卡材料:藍橙利口酒(1盎司)、菠蘿汁(2盎司)、椰奶(1/2盎司)、鮮奶(1盎司)、糖。幾個器皿:特殊裝飾杯。制作方法:擾動法。將基酒和輔料按配方量入帶碎冰的電動攪拌器,中速攪拌15秒,然後將冰和水倒入杯中,用菠蘿角裝飾,加人攪拌吸管。17.B-52轟炸機材料:甘露咖啡利口酒(1盎司。)、百利甜酒(15ml)、伏特加(1盎司。)器皿:裏奇奧杯。制作方法:勾兌法。將配料依次倒入裏奇奧杯中,點燃伏特加。這是壹種彩虹酒。喝的方法是壹次喝完,但是酒量夠,酒量差的人用吸管比較好。心情不好的時候是我的最愛。18.長島冰茶材料:金九(1/3盎司)、白嘉德(1/3盎司)、龍舌蘭酒(1/3盎司)、君度(1/3盎司)、檸檬汁(65433)。是命中率最高的壹種酒,酒精度也不大。19.自由古巴材料:白葡萄酒(或黃色朗姆酒)1盎司、適量可口可樂、壹片檸檬、冰塊容器:高杯制作方法:將原料倒入杯中,加入適量冰塊,再裝滿可樂。這是壹種非常濃郁的飲料。如果用白朗姆酒代替黃朗姆酒,其香氣會被可口可樂的味道掩蓋,所以最好用香氣濃郁的黃朗姆酒。這種酒醇厚甘甜,適合夏天飲用,更適合酒量較輕的人飲用。具有緩解疲勞、幫助消化、促進新陳代謝的功效。做法很簡單,在家就可以做。非常適合女生。是卡斯特羅最討厭的雞尾酒(呵呵。開個玩笑)。20.馬提尼(1)幹馬提尼材料:金九1.5盎司,5滴幹苦艾酒。方法:與冰塊混合,濾入雞尾酒杯。用橄欖和檸檬皮裝飾。如果裝修改成“珍珠蔥”。幹馬提尼變成了吉布森。自從007播出後,這款酒就成了酒吧裏點餐次數最多的壹款。2)甜馬提尼材料:1盎司。杜松子酒和2/3盎司。甜苦艾酒。方法:加入冰塊攪拌均勻,然後濾入雞尾酒杯,用紅櫻桃裝飾。3)中杯馬提尼材料:杜松子酒1盎司,幹苦艾酒1/2盎司,甜苦艾酒1/2盎司。制作方法:加入冰塊攪拌均勻,然後濾入雞尾酒杯,用櫻桃和檸檬皮裝飾。“中性馬提尼”也叫“完美馬提尼”21。曼哈頓(1)幹曼哈頓材料:黑麥威士忌1盎司,幹苦艾酒2/3盎司,埃苦65438+。2)中曼哈頓材料:黑麥威士忌1盎司,幹苦艾酒1/2盎司,甜苦艾酒1/2盎司,安古斯圖拉苦精1滴。方法:在混合杯中加入冰塊,倒入上述葡萄酒,攪拌均勻,濾入雞尾酒杯,用櫻桃。“中性曼哈頓”也被稱為“完美曼哈頓”。3)甜曼哈頓配料:黑麥威士忌1盎司,甜苦艾酒2/3盎司,安戈斯圖拉苦精1滴。方法:在調酒杯中加入冰塊,倒入上述酒料,攪拌均勻,濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。22.代基裏酒材料:淡羅馬1.5盎司,檸檬汁1/2盎司,糖1/2茶匙。方法:將上述材料與冰混合,濾入有糖環的雞尾酒杯或加冰的老式玻璃杯中。如果有必要,加入更多的糖,並用新鮮的檸檬皮裝飾。這是壹種顏色為淺藍灰色的雞尾酒,日本人習慣稱之為“白加迪”。此酒適合飯前或隨餐飲用,能幫助消化,刺激食欲。23.新加波金酒吊帶材料:金九1.5盎司,君度1/4盎司,石榴糖漿1盎司,檸檬汁1盎司,苦味香精2滴,蘇打水。方法:各種酒加冰,搖勻,濾入科林杯中,加入。這款雞尾酒適合在夏季和炎熱季節飲用,口感香甜可口,色澤鮮艷。24.蚱蜢雞尾酒材料:2/3盎司白可可利口酒,2/3盎司綠薄荷利口酒,2/3盎司鮮奶油(或煉乳)。方法:將上述材料搖勻,混合利口酒和鮮奶油,濾入雞尾酒杯,用櫻桃裝飾。25.百加得配料:百加得羅馬葡萄酒1/5盎司,新鮮檸檬汁1/4盎司,石榴糖漿3/4盎司。制作方法:將冰塊放入搖壺,倒入葡萄酒、石榴糖漿和檸檬汁,搖勻,濾入雞尾酒杯,飾以紅櫻桃。以上是25種常見雞尾酒的配方。歡迎大家再補充。