教妳如何做蒜蓉粉絲蒸大蝦。簡單地蒸它們。它們鮮嫩可口。
今天給大家分享壹款蒜蓉粉條蒸蝦的美味。粉條充分吸收了蝦的鮮味,大蒜使蝦的口感更加爽滑可口。大蒜使蝦的味道更加豐富,鮮嫩可口,特別好吃。如果妳也喜歡吃蝦,試試這個方法,壹定會讓妳大快朵頤。
教妳如何做蒜蓉粉絲蒸大蝦。簡單地蒸它們。它們鮮嫩可口。
配料:粉絲、大蝦、小米椒、蒜、蔥花、糖、醬油、蠔油、鹽、食用油。
具體步驟:
1.準備2個粉絲球,提前用冷水浸泡30分鐘。把粉絲泡透,直到可以用手切斷。把半斤新鮮大蝦的頭部去掉,把蝦線拉出來,然後用刀從中間那塊把大蝦的背部切開,但是註意不要把尾部切掉。全部處理完畢後,清洗幹凈,瀝幹水分備用;小蔥剁成蔥花,小米椒去蒂後剁碎,大蒜去皮後切成蒜末。大蒜可以多準備壹些,蒜更香。
教妳如何做蒜蓉粉絲蒸大蝦。簡單地蒸它們。它們鮮嫩可口。
2.取鍋,鍋內倒入適量食用油,將切好的蒜末和小米椒倒入鍋中,開小火煸炒至蒜頭略黃時開始調味,加入適量鹽、白糖、生抽和蠔油,翻炒均勻使調料融化,使蒜蓉醬炸透後裝盤待用;
教妳如何做蒜蓉粉絲蒸大蝦。簡單地蒸它們。它們鮮嫩可口。
3.30分鐘後,粉絲已經泡軟。清洗後加入適量醬油。攪拌均勻後,將粉條鋪在盤底,然後將大蝦拉開後放入盤中,再在大蝦上抹壹層炸好的蒜蓉醬備用。再次出鍋,鍋中倒入適量清水,大火燒開,放入粉絲大蝦,蓋上鍋蓋繼續大火蒸3分鐘;
教妳如何做蒜蓉粉絲蒸大蝦。簡單地蒸它們。它們鮮嫩可口。
4、3分鐘後,打開鍋蓋,取出有粉條的大蝦,撒些蔥花增香,再燒適量食用油。油溫六成熱後,倒在蔥花上,刺激出香味。這道簡單家常的蒜蓉粉絲蒸大蝦就做好了。香味四溢,聞著已經流口水了。