做麥芽餅的草頭學名是什麽？

麥芽崩餅的特性主要取決於餅的重要原料，即小茴香和麥芽。小茴香，學名俗稱清菜，當地人也叫石灰草。它屬於菊科，是壹年生或二年生草本植物，莖葉茂密，有白色絨毛。它從四月到六月開花，從八月到九月結果。