2.羊肉泡饃是Xi的傳統美食之壹。幾乎所有的外國遊客來到這裏都會嘗試羊肉泡饃。
3.涼皮是Xi安流行的涼面，由涼皮、面筋、豆芽、黃瓜、醬料等配料組成。涼面蘸醬吃起來軟滑，吃起來酸酸的，很好吃。
4.酸湯包是Xi的壹種特色小吃，由餃子和酸湯組成。餃子餡由豬肉和韭菜制成，酸湯的酸辣味道給人獨特的味覺體驗。
5.油潑面是壹種傳統的Xi面食，因其獨特的做法和風味而廣受贊譽。吃起來香香的，口感豐富。
6.Xi的潘安餅是陜西的特色美食之壹。它歷史悠久，生產工藝獨特。色澤鮮艷，口感軟糯，甜而不膩，是Xi安街頭巷尾常見的菜系之壹。
7.葫蘆頭是Xi的特色早餐之壹。其實食材不是葫蘆，主要是豬大腸，配多種調料。
8.臊子面，也被稱為“嫂子面”或“哨子面”，是Xi的傳統面食，因其獨特的做法和口味而受到人們的喜愛。
9.涮肚是Xi安的特色小吃之壹。它主要由牛肚和各種調料制成。
10.羊肉串是Xi的特色燒烤美食之壹。它們是以羊肉為主要材料烤制的。羊肉串不用柴火就熟了，香氣四溢。它們是令人垂涎的美味。