壹、紅棗:紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，增加血清白蛋白，保護肝臟。紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至將癌細胞轉化為正常細胞的物質。
紅棗中含有的蘆丁是軟化血管的物質，從而降低血壓，對高血壓有防治作用；紅棗還能抗過敏、除異味、安神、益智健腦、增進食欲。
二、銀耳:銀耳富含天然植物膠，加上其滋陰功能，長期使用能滋潤皮膚，有祛除面部黃褐斑、雀斑的功效；富含維生素D，可以防止鈣的流失，對生長發育非常有益。
因為它富含硒等微量元素，能增強機體抗腫瘤免疫力；銀耳可以提高肝臟的解毒能力，保護肝臟。銀耳對老年人慢性支氣管炎、肺心病有壹定療效。
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擴展數據:
紅棗百合銀耳湯雖然是滋補的湯，但是也有壹些禁忌，大家要特別註意。
首先，感冒咳嗽、便溏中度感冒的人或脾胃不好的人不宜食用百合，否則食用不當會導致肺腎受損，甚至加重病情。
而且因為銀耳性涼，體寒的人要註意，吃的時候最好加點枸杞，中和性質，保證身體的和諧。
/JL . ifeng . com/a/20180326/6459106 _ 0 . shtml " target = " _ blank " title = "鳳凰。com-紅棗銀耳湯有什麽作用？">鳳凰網-紅棗銀耳湯有什麽功效？紅棗滋養銀耳美容。