全詩的內容是:“琴棋書畫詩詞都是啤酒花，當年的壹切都離不開它；現在七樣東西都變了，柴米油鹽醬醋茶。"
意思是:彈琴、下棋、讀書、繪畫、吟詩、飲酒、賞花。以前這些東西在我小的時候每天都不離不棄；現在這七種消遣方式都變了，取而代之的是柴米油鹽，醬油，醋，茶。
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漸漸的，生活中很多瑣碎的事情會層出不窮而不是浪漫的事情，要開始學會管理壹個家庭的吃喝。
茶(1695 ~ 1749)字，又名居士，清代詩人。
查偉仁在這裏廣泛買書，結交國內著名文人學者。著名的文學家、學者、詩人如杭世俊、江陵、李鄂等都曾在水西莊居住，或吟詩作賦，或潛心書畫，或潛心經典，或著書立說，或鑒賞金石、書法、圖畫書，產生了大量的詩詞、文章、書法、繪畫作品，使水西莊成為天津古代文學藝術的重鎮。
在對詩歌的欣賞和評價中，滲透著自己獨特的審美觀點和價值觀，反對詩壇的形式主義和復古主義，提倡“別樣精神”，崇尚原創精神，尊重清新自然的詩風，定位於“淡而永恒”的審美境界。
參考資料:
百度百科-廉頗詩話