1，臨海麥蝦:臨海麥蝦是浙江臨海漢族著名的特色小吃。這是當地的美食之壹。主要原料有蝦、面粉、雞蛋、油、鹽、白蘿蔔絲、紅燒牛肉、香菇、黃酒等。，而且吃起來又香又好吃。
2.麥脂:麥脂可以說是海邊標誌性的小吃。壹般在長夏和除夕作為節日的主食。壹家人圍著壹張大桌子包著麥油:米粉、豆面、豆芽、白煮肉片、豆腐幹缺壹不可。其他的要及時挑選，多多益善。炒菜，比如雞蛋絲、蘿蔔絲，從七八鍋到十幾鍋都有。
3.蛋清羊尾:蛋清羊尾，又名雪面豆沙，是臨海列入中國菜單的傳統特色點。蛋清羊尾以植物油、蛋清、豬油、豆沙和少量小麥粉為原料。首先在小麥粉中加入蛋清，用筷子不斷攪拌，直到有壹根筷子插進去而不掉下來。然後將準備好的裹著豬網油的豆沙丸子放入沸騰的植物油中炸，丸子瞬間變得胖乎乎的，黃黃的。三分鐘黃了就可以撈起放鍋裏，撒上白糖。色香味俱佳，油而不膩，甜而不羞。
4.梅花糕:這是壹種用梅花形狀的紅糖填充的小吃。將面粉、酵母粉和水混合成糊狀，倒入熱的梅花模具中，放入豆瓣醬、鮮肉、植物豬油、玫瑰花等各種餡料。，然後把糊倒在上面，撒上白糖和紅綠瓜絲，蓋上熱鐵板烤。
5.羊蹄:羊蹄是臨海傳統小吃之壹，形狀與羊蹄相似。據說這種小吃的誕生與臺州府城(今臨海市)有關。但其實不是羊蹄做的，是面食的壹種，但和羊蹄真的很像。將發酵好的甜面做成外圍圓、底部平、頂部四瓣的羊蹄形狀，表面撒上芝麻，烘幹，烘烤，香甜酥脆，清香可口。
6.臨海火燒餅:火燒餅是臨海最著名的特色食品之壹。它是將上述細面粉發酵後，與酥油混合，揉成餅皮，將剁碎的肥肉和小蔥做成的餡料揉成餅形，然後在餅上塗壹層香酥油，在酥油上撒上芝麻，再貼在火烤的芝麻餅爐內壁上烤至成熟而成。蛋糕在烤箱裏烤的時候，溫度和濕度都很有講究。烘烤時，爐口噴出的香味常常彌漫半個大街小巷，讓人垂涎欲滴。
7、臨海爛湯:爛湯是臨海的傳統小吃，元宵節食品。壞湯主要是米粉、土豆粉或者藕粉，分鹹甜兩種。元宵到處吃湯圓，臨海吃爛湯。在每年的正月十四看到燈籠後，人們會回家享受壞湯。