壹、沙灘棗簡述:
黃河流域兩岸栽培的大棗，俗稱“壇棗”，學名“木棗”，是山西四大名棗之壹。橫峰灘大棗產於中國無公害大棗第壹鎮柳林三交鎮，中國優質大棗生產基地孟門鎮黃河灘大棗也是佳品。其特點是顆粒巨大，圓柱形，色如墨玉，果肉香甜軟糯，有“人參果”之稱。這兩個地方是中國紅棗之鄉柳林縣的紅棗主產區，遠銷海內外。
二、狗頭棗簡述:
狗頭棗產於陜西省延川縣張家赫鄉莊頭。人們稱它為“棗中之王”。
狗頭棗又名吊牙棗，果肉厚，青白相間，肉密脆，味甜，汁中等，品質優良，適宜鮮食和曬幹。鮮棗含可溶性固形物25%，酸0.42%。幹棗含有79.4%的糖和0.67%的酸。
三、狗頭棗的功效:
1、狗頭棗屬於補氣藥物範疇，性味甘、平，有潤心肺、止咳、養五臟、治體虛之功效。胃腸功能紊亂的蠕動較弱，消化吸收功能較差時，非常適合經常吃狗頭棗，改善腸胃功能不佳，獲得體力。只是對於胃比較容易脹氣的人，要加點姜壹起煮，不要助長脹氣。
2.狗頭棗中維生素C含量很高，含有環磷酸腺苷和山楂酸。經證實，以上三種成分均具有抑制癌癥的作用，說明狗頭棗具有良好的防癌效果，是現代環境下的健康食品。
3.狗頭棗的營養成分含有蛋白質、脂肪、糖、有機酸(蘋果酸和酒石酸)、維生素A、維生素B2、維生素C(特別豐富)和微量的鈣、磷、鐵。
4.狗頭棗能增加血液中的含氧量，滋養全身細胞，所以是壹種溫和的滋補品。狗頭棗有補腎補血的功效，而蜜棗、南棗用於食物，功效較小。
5、狗頭棗健胃養脾:若壹日嚼六片，或可用黨參、附子、砂仁制成丸，治脾胃虛弱、嘔吐酸水、胃痛、食欲不振、乏力。狗頭棗如加生姜半夏湯，可治飲食不慎引起的胃炎，如胃脘脹滿、嘔吐劇烈等。