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懶人版的燜飯簡單又好吃。可以放什麽食材和調料?

說到懶人美食,鹵飯絕對首屈壹指。燜飯的特點是米飯和食材融為壹體,壹鍵搞定。飯熟了,就可以直接吃燜飯了。燜飯可以和傳統的北方大鍋燉菜相比,食材相互融合,但燜飯還是比較簡單的。雖然燜飯看起來很慵懶,但是做出來之後味道非常好,比如我們今天做的香腸土豆燜飯。單從顏色來看,米飯感覺有點亮,加上香腸和土豆的點綴,端上壹碗就有滿滿的幸福感。天氣涼了,懶人燉飯,菜壹鍋煮,省時省力,家人愛吃!

而且燜飯也是鹹淡適中,層次分明。每頓吃壹大碗,也不會覺得累!以後想做點好吃懶做的,試試這個香腸土豆燉飯吧!很棒的懶人美食,食材豐富,制作超級簡單,餓的時候壹鍋,真的好吃!

香腸土豆燜飯

材料:土豆1香腸1青椒2根胡蘿蔔1醬油2大勺生抽1大勺鹽1大勺半個辣椒2克大蒜2片生姜1片。

生產方法:

1,準備好所需食材;

2.胡蘿蔔、土豆切成小塊待用;

3、香腸切片,青椒洗凈切成小塊待用;

4.將大米清洗幹凈,然後放入電飯煲,加入煮飯用的水,加入香腸,按下煮飯鍵;

5、鍋中熱油,油熱後放入蒜片和姜片翻炒出香味,再放入土豆和胡蘿蔔翻炒均勻;

6、再次調味,加入生抽、老抽、蠔油、鹽和胡椒粉攪拌均勻;

7.將米飯煮至剩余10分鐘,然後加入土豆和胡蘿蔔繼續煮;

8、出鍋前,放入青椒;

9.拌勻,土豆香腸燴飯就做好了。

天氣冷的時候,可以準備這樣的懶人燉飯。不想炒菜的時候,燉壹鍋,省時省力,菜就壹鍋熟了。真的是懶人的福音!

技巧

青椒可以先炒土豆胡蘿蔔,這樣最後放進去味道更好。