吃油有什麽好處？

吃它有降低血液中膽固醇含量、降低血壓、幫助消化、預防動脈硬化的作用。油甘鮮食，先酸後甜。鹹油味甘，消暑止渴，祛痰利咽。其汁液具有祛風止瀉的功效。鮮果加工成蜜餞油，香甜可口，烹調過程中所含的維生素不被破壞，風味獨特。