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吃油有什麽好處?

吃它有降低血液中膽固醇含量、降低血壓、幫助消化、預防動脈硬化的作用。油甘鮮食,先酸後甜。鹹油味甘,消暑止渴,祛痰利咽。其汁液具有祛風止瀉的功效。鮮果加工成蜜餞油,香甜可口,烹調過程中所含的維生素不被破壞,風味獨特。