因為糊飯含有致癌成分，吃了對健康是嚴重的安全隱患。飯糊了有兩種情況。壹種是米飯煮的水太多，像稠粥。它是可食用的。另壹種是焦焦的，焦黑的，感覺沒有食欲。它不能食用。吃了對身體傷害很大，尤其是長期吃，肯定是致命的。所以做飯吃的時候壹定要小心。永遠不要拿自己的身體開玩笑。
米飯燒焦了。如果灼傷程度嚴重，不建議繼續食用。如果是焦的，可以用壹些方法去除焦味。
二、去除焦味的方法如下
(1)盛壹碗涼水，放在電飯鍋中間，壓入米飯，使碗沿與米飯平齊，然後蓋上鍋蓋，關小火，燉壹兩分鐘，再揭開鍋蓋，消除焦味。
(2)將電飯鍋從竈頂放下，打開鍋蓋，在米飯上放上三五片新鮮洋蔥，然後蓋上鍋蓋。幾分鐘後，取出洋蔥，米飯的不新鮮味道就會消除。
(3)壹旦聞到米飯的焦味，可將電飯鍋放入3 ~ 6厘米深的冷水中，或放在濺有冷水的地面上，約3分鐘後焦味即可消除。
(4)米飯有焦味。可以在碗裏放壹小塊燒紅的木炭，放在鍋裏，蓋好。十分鐘後，揭開鍋蓋，取出炭碗，焦味即可消除。
5]米飯有焦味時，迅速關火，在米飯上蓋壹層餅皮，蓋上鍋蓋。5分鐘後，外殼可以吸收燒焦的味道。
【6】自動保溫電飯煲經常燒飯，其中壹個重要原因就是其雙金屬溫控器的觸點粘在壹起。
處理方法如下:首先將雙金屬溫控器觸點上的兩根銅引線取下，然後將溫控器從底座上取下，用壹把鋒利的小刀從兩個觸點之間穿過，將兩個觸點依次打磨光滑、光亮。修理組件時，應擰緊固定螺釘，以利於熱傳導。做飯的時候要先按下自動開關，然後插上電源插頭。
我們煮飯的時候，有時候煮的時間太長或者放的水少，會把飯煮出來，飯會有焦的味道。去除這種焦味的方法是用筷子在焦飯上戳幾個洞，然後在每個洞裏放壹片差不多和飯壹樣高的洋蔥，然後蓋上蓋子燉三五分鐘再吃，焦味就沒了。