方法/步驟
1將除黃油外的所有東西放入面包機，揉面20分鐘。把液體放在下面，把酵母埋在面包粉裏。糖和鹽不要太靠近酵母。
2繼續加入黃油，揉面團20分鐘。在此期間，當黃油已經充分揉成面粉，用剪刀不時削減面團，為了使電影！
3和面程序結束後，設置面包機發酵(有的有酸奶功能)。大概壹個小時後，看它有沒有兩三倍的體積。用手指戳壹下。如果不回縮，說明發酵好。
4取出面團，排氣定型。我把它分成12個小面團，分別排氣定型，最後放入不同的內陷。
5將成型的面包放入烤箱發酵約65，438+0小時，當面包體積變成原來的2-3倍時烘烤。
6將蛋液刷在面包上，撒上杏仁片，烤箱設定180度，上下放置15分鐘-18分鐘。