據大數據統計,德國每年要吃掉8000多噸大蒜,也就是說每個人壹年要吃掉80多斤大蒜。相信這個數據對大多數人來說都是很驚喜的。在中國幾乎所有的山珍海味中,大蒜都是作為調料使用的,每壹道菜裏放的量並不多,但在德國人的生活中卻不是這樣,因為大蒜可以直接作為壹道菜上德國人的餐桌,甚至作為壹頓飯來吃。
在德國的壹日三餐中,大部分人可能會選擇早餐吃蒜味面包,午餐吃蒜味通心粉,晚餐吃蒜味牛肉,蒜味炸魚等等。除了這些正餐,他們平時的零食裏也會有大蒜,比如蛋糕、冰淇淋等等。甚至可以說,德國已經形成了壹種關於大蒜的文化,因為大蒜與德國飲食的方方面面都有關系。
而德國每年都會舉辦大蒜狂歡節,會選擇?大蒜女王?等等,在這種情況的影響下,德國人越來越愛吃大蒜了。如果壹家新餐館開在德國的壹條街上,為了吸引客人,它會被大蒜覆蓋。