人們經常問:
酸奶已被列入美國兒科學會8-12個月嬰兒日常飲食範例。
建議剛開始的時候壹定要少量開始，在1歲之前，酸奶只是推薦作為輔食而不是乳制品的主要來源。
如果確認孩子對牛奶過敏，可以慢慢加。
普通酸奶中的乳酸菌雖然不能在人體腸道內定植，但在“通腸”的過程中對人體有貢獻。
其實酸奶的“涼性”並不是孩子不能喝的理由。
熊貓君:可以溫著喝，但是不要超過50℃
否則味道會更酸，酸奶中的益生菌在高溫環境下無法存活。
其實酸奶最好涼著吃。如果擔心孩子喝涼了會拉肚子，也可以拿出來常溫後再給孩子喝。
但是家長要特別註意的是，有些酸奶是不適合兒童食用的，所以買的時候壹定要看成分表！！！
看著像酸奶，其實是假酸奶！
購買時，如何排除假酸奶？
直接看蛋白質含量——每100g蛋白質含量低於2.3g的酸奶都會被視為“假酸奶”。
比如每100ml中的蛋白質只有1.2g，是乳飲料，不是酸奶！
市面上賣的酸奶貨架上，經常會有壹些含乳的甜品(有些是進口的)。
像:牛奶布丁、牛奶慕思、酸奶布丁等名字好聽的時尚產品，都不是酸奶，價格也挺貴的。
在這些產品中:
蛋白質含量往往只有普通酸奶的1/2到1/3；
●倒入大量脂肪和糖；
●還會添加香精等營養價值不高的成分。
壹定要擦亮眼睛，看看產品類型是不是“發酵乳(酸奶)”。如果沒有，就不要買。
其次，水果谷物酸奶不適合孩子喝。
水果、椰子、谷物等配料可以增加酸奶的豐富口感，但可能會帶來麻煩！
畢竟3歲以下的孩子吞咽功能並不完善。在吸入酸奶時，很容易將這些丁狀或顆粒狀的食物顆粒吸入呼吸道，造成不必要的危險。
同理，那些太凍太瓷的老酸奶也不適合孩子喝。
因為添加了膠凝劑，這些產品比自制的凝固型酸奶還要硬，有點像布丁和果凍。
如果孩子吃東西不小心，冷凍食品也容易被吸入氣管。
現在市場上有許多新的酸奶產品。為了增強濃郁細膩的口感，加入了大量的奶油。
它們的脂肪含量遠高於普通酸奶3 g /100 g的水平，高達普通酸奶的3倍。
這些酸奶產品看起來很豪華，但含有大量飽和脂肪，熱量是普通酸奶的兩倍。但蛋白質中的供能比降低，B族維生素和鈣的營養密度也相對較低。
孩子吃這些酸奶，相當於壹邊喝酸奶壹邊吃壹大塊奶油，會有飽腹感。
1-2歲的寶寶不需要那麽多飽和脂肪。如果孩子喜歡吃，就少給，不要壹次吃壹杯。
壹些所謂的“兒童酸奶”產品，或者日韓酸奶產品，含糖量過高，不適合兒童飲用。
部分酸奶產品明顯高於正常含糖量(100克酸奶含糖量為7克，碳水化合物含量約為11-12%)。
最高的商品甚至達到了碳水化合物含量17%，說明牛奶中除了乳糖還添加了13%的糖。
無論是兒童還是成人，在選擇酸奶時，這個指標都不能超過12g/100g。
像這款酸奶的營養成分表，碳水化合物14.5g/100g，糖分真的很高！
比下面的可樂高。
這種特別甜的酸奶容易培養孩子愛吃甜的不良飲食習慣。同時因為糖分太多，會降低酸奶的營養密度。
壹個原則:配料表越短越好。
什麽白糖，葡萄糖，玉米糖漿，XX糖漿，麥芽糊精...這些是額外添加的糖，越少越好。
比如這個配料表後面有壹長串，果斷通過！
真正好的酸奶是這樣的。
家長在選擇牛奶時可以看以下幾點:
1，配料表只有“原料奶+菌種”；
2、無精無果無噱頭；
3.碳水化合物含量約為10%-11%；
4.脂肪含量在3%左右。
另外，目前市面上有很多常溫酸奶，那麽低溫酸奶和常溫酸奶哪個好呢？
除了乳酸菌，兩者在營養上沒有太大區別。
其實常溫酸奶壹般在外包裝上都有“巴氏殺菌熱處理風味酸奶”的字樣，這是它與傳統冷藏酸奶最大的區別，因為它不含乳酸菌。
但除此之外，兩者在營養上並沒有太大的區別，所以在選擇的時候沒必要為此糾結。
這麽說吧，喝牛奶有什麽好處？那麽喝酸奶也有這些好處。
不僅如此，酸奶中的某些維生素只會比牛奶高，而且酸奶比牛奶更不容易引起過敏，更容易吸收。乳糖不耐受的寶寶更適合喝酸奶。
但關鍵是要選對酸奶！