糖20克
荷蘭奶牛奶酪牛奶100ml
黃油30克
調味品
鹽
第四代移動通信技術
酵母(幹)
3g
(母雞的)蛋
20克
花式包子的做法
1.面粉,糖,牛奶,雞蛋,黃油和鹽的所有材料都準備好了。
2.除了黃油,所有的材料都放在壹個盆裏,攪拌均勻。
3.揉捏到膨脹的程度
4.加入黃油,繼續揉搓,直到薄膜膨脹。
5.放在溫暖的地方,醒兩個小時。面團兩倍大時,取出排氣。
6.排氣分為九部分,室溫放松20分鐘。
7.揉成長條形,這樣建。
8.再給我壹個回扣,做成這個樣子。
9.最後把臉的末端壓在裏面,最後的樣子,呵呵,還挺好看的。
10.將成型的包子放在鋪有油紙的烤盤上,留出縫隙,放入烤箱進行二次發酵。烤箱下面放壹碗開水,關烤箱發酵。
11.發酵面包,呵呵,胖乎乎的,很好看。
12.刷蛋液。
13.放入烤箱,中層烘烤。視烤箱溫度而定,上色後會煮熟。
14.取出後放在烤架上冷卻。