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- 甲魚怎麽煮?
甲魚怎麽煮?
以紅燒甲魚為例:甲魚焯水,大火燒開,洗凈後切塊,鍋裏燒開油,放入蒜、姜、小米椒、蔥,加入火腿片、甲魚、啤酒,蓋上鍋蓋燉1分鐘,加入適量生抽、老抽、冰糖、半茶匙白胡椒粉,加中。
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