烤蝦配料的準備
如何烤蝦的教程
1.刀額新對蝦去須，用牙簽去筋，洗凈瀝幹，用蔥姜末、黃酒、蒸魚、黑胡椒腌制。
2.洋蔥單獨切片，與蝦混合，蓋上保鮮膜，放入冰箱腌制半小時以上。
3.把蝦竹簽從尾部插到頭部，穿上。
4.電餅鐺預熱，選擇炸魚蝦的模式，倒入少許油，將泡椒蝦的蔥段和蔥姜末翻炒。
5.將烤蝦放在電餅鐺上。
6.蝦的外觀開始慢慢變紅。用小刷子把腌蝦的調料刷在蝦上。
7.翻面，煎另壹面，用小刷子不停地給烤蝦上調料。
8.再翻壹遍，再塗抹壹遍，如此反復，直到烤蝦完全熟透，再用黑胡椒研磨。
蝦的營養價值
1，壯陽補腎
傳統醫學認為其性味甘、鹹、溫，具有壯陽、補腎、填精的功效，所以蝦也是壹種非常適合男性食用的海鮮。
2.母乳餵養
吃蝦也有哺乳的作用。新媽媽產後可以適當吃壹點蝦，既能補充營養，又能起到哺乳的作用，對母乳餵養也很有好處。
3.滋養
對於久病體虛，氣短，沒有食欲的人來說，吃蝦是很好的滋補方式。蝦可以作為滋補食品，經常吃蝦有強身健體的作用。
4、補充多種營養素
蝦營養價值很高，全身都是寶。蝦腦含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等營養成分；蝦肉含有大量蛋白質和碳水化合物；蝦皮含有人體所需的多種營養成分，如蝦青素、鈣、磷、鉀等。蝦是高蛋白低脂肪的水產品。此外，蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和八種人體必需的氨基酸。所以吃蝦有利於身體攝入充足的營養。