紅薯湯的做法1
材料
老姜150克,紅薯2個,水3000㏄,蜜棗50克,紅糖50克。
工作方法
1.蜜棗用冷水浸泡1小時左右(如果能泡壹夜最好),取出瀝幹;生姜洗凈,去皮切片;紅薯洗凈、去皮、切塊備用。
2.取壹個湯鍋,加水,用1的方法把老姜片和蜜棗煮開,然後轉小火煮10分鐘左右。
3.將方法1的紅薯塊和紅糖加入方法2的湯鍋中,煮至變軟。
紅薯湯的做法二
材料
紫薯、紅薯、芋頭各半斤。
2紅薯粉1磅
壹點玉米粉
糖粉(根據個人對糖的喜好)
龍眼
冰糖
5片生姜
工作方法
1.蒸紫薯,紅薯,芋頭。
2.然後加入150g紅薯粉和少量玉米粉、糖粉揉成面團。
3.然後戳成條狀,切成塊狀(紫薯和芋頭都是幹的,揉成面團時要加水)。
4.放入煮沸的生姜桂圓糖漿中,滾動至粉紅色小球浮起。加入冰糖即可食用。
紅薯湯的做法3
材料
肥牛100g,胡蘿蔔1/2,紅薯1/2,蔥1/4,香菜1,蒜1,姜1,牛肉湯800ml,鹽。
工作方法
1.胡蘿蔔和紅薯去皮切塊,姜和蒜切碎,歐芹切段。
2.將肥牛洗凈,放入烹飪盒中。
3.加入足夠的開水
4.蓋上盒蓋,放入微波爐,用700W微波功率加熱1分鐘。
5.取出肥牛過冷,洗去浮沫備用。
6.在烹飪盒中放入少許橄欖油,加入洋蔥丁,用700W的微波功率加熱1分鐘。
7.加入姜末和蒜末,用700W微波功率繼續加熱30秒。
8.加入胡蘿蔔和紅薯丁
9.將牛肉湯加熱至沸騰,然後倒入烹飪盒中。
10.註意湯汁不能超過食材,但不能超過水位線。蓋上鍋蓋,用700W微波爐加熱5分鐘。
11.加入加工好的牛肉片,稍微攪拌壹下。
12.加入少許鹽和適量黑胡椒,拌勻,最後用700W微波功率加熱2分鐘。
紅薯湯的做法4
材料
1.低鹽培根60克-切碎
2.2個小洋蔥-切碎
3.雞湯1.9L
4.紅薯240克去皮切塊,大小為1.2厘米
5.南瓜糊450克
6.65438+鹽和胡椒各0/8茶匙。
7.肉豆蔻
8.2湯匙切碎的芫荽
工作方法
1.將臘肉碎用中火翻炒3分鐘左右,至肥肉變軟,臘肉變脆,取出待用。
2.將洋蔥末放入鍋中,加入1/4杯雞湯和少許鹽,攪拌,煮3分鐘左右,直到洋蔥變軟。
3.加入紅薯塊,攪拌,煮3分鐘。
4.然後加入剩余的雞湯,煮沸。蓋上蓋子但不要扣,小火燉10分鐘左右,等到紅薯變軟。
5.將湯裏的蔬菜全部取出,放入攪拌機攪拌成菜泥,然後取出。
6.加入南瓜泥,攪拌均勻。
7.將蔬菜泥放回湯鍋,再次煨,加入剩余的鹽、胡椒和肉豆蔻。
8.將湯料盛入湯碗後,撒上培根末和香菜末即可食用。