做豆腐包子的材料都準備好了:嫩肉——全部剁成肉末；壹個個披著金色外衣的豆腐皮閃閃發亮，讓人流口水。奶奶教我做豆腐包子。先在豆腐皮上撕個洞，把肉塞進去，壹個豆腐包子就做好了。
哈，太簡單了，我壹下子就做了。首先，我拿起壹塊柔軟的豆腐皮，撕開壹個口子，往裏面塞了壹點肉。
壹個豆腐包就完成了。我把豆腐包放在盤子裏。
可是，奶奶又把豆腐包拿出來，說了壹串我聽不懂的貴港話。幸虧我哥龍當翻譯，他跟我說奶奶要我多放點肉。
我拿起豆腐包，往裏面塞肉。我覺得筷子不方便。我幹脆用“五爪金龍”，用手抓了壹把肉塞了進去。我塞了它，我塞了它，我塞了它，我塞了它...我媽提醒我:“豆腐袋堡壘壞了。”我剛把豆腐包放到盤子裏，豆腐包就變成了壹個大胖子，挺著肚子，嘴巴緊閉，躺在盤子裏。
這個時候，我會再見到奶奶，嗯，很好。
2.寫壹篇400字左右的關於制作豆腐的短文。
妳吃過我家鄉興寧那誘人的客家豆腐腦嗎？什麽？不要！那就太可惜了！家鄉的腐乳很有特色，好吃又好看！下面我給妳介紹壹下！蕭何作文網
腐乳有很多種，有紅的，白的，黃的。其中紅色的最好吃，但也最難做。白的黃的也好吃，但是方法最簡單。蕭何作文網
雖然各有特色，各有風味，但是有壹個共同點:香！可能鼻子尖的人會聞到香菇肥牛豆腐的超香。這種香味可以使人在吃豆腐之前認出豆腐。
他們的做法是什麽？那我來告訴妳怎麽做紅色腐乳！
我們要先把肉剁成餡，再加入剁碎的蘑菇和大頭菜。然後妳把餡壹點壹點小心翼翼地放進豆腐的中心。完成後。放入鍋中，用小火煎，煎十分鐘後加點水，將豆腐和水倒入土鍋中，加入紅米、小蔥等調料；再燉十五分鐘。水開了，就可以吃了。
只要妳壹吃豆腐，妳還是會想吃的，因為紅色的發酵豆腐融合了紅米的米味、肉餡的肉味和豆腐的豆味，三種味道融合在壹起，就形成了美味的紅色發酵豆腐！
我也給自己定了壹套吃釀豆腐的方法:先把肉包著的豆腐吃了，再壹口把肉吃了。有壹次我在吃肉餡的時候，把它高高的拋起來，想讓它掉進我的嘴裏，卻因為不聽話掉在了地上，把大家都逗笑了！
最近怎麽樣？想吃！
3.我喜歡家鄉的豆腐。寫壹篇500字左右的短文。我的家鄉不是現代化的大都市，而是壹個普通的農村。這裏的食物沒有城市豐富，但我喜歡當地的風味食品-豆腐。
腐乳的制作材料很簡單，就是炒豆腐皮，蔬菜，炒肉，還有壹些調料。做臭豆腐的第壹步是做餡。先把洗好的菜和炒好的肉放在大鍋裏，剁成七塊，然後撒點玉米粉，加水，揉成壹團，再加點自己喜歡的調料，餡料就做好了！
第二步，將餡料放入豆腐皮中，定型。我們壹般都是用刀在豆腐皮的壹邊割壹個洞，讓豆腐皮看起來像個口袋，然後把餡料放進口袋，這樣就誕生了壹個大肚子綠頭的“胖將軍”。但是，在制作過程中壹定要小心。餡料太多的話，爆口袋的時候切豆腐皮或者切洞都會影響美觀。
最後也是最重要的壹步是蒸。蒸豆腐的水溫不能太高也不能太低。壹般壹開始用大火，然後用中火，最後用小火，直到鍋熟。當煮好的豆腐出鍋後，咬入豆腐陷住、汁液未滿的口中。它是溫暖的，從喉嚨流到妳的胃，這叫溫暖！我再告訴妳壹個蒸的小秘密。蒸的時候削幾個蘋果放豆腐裏，削幾片放水裏。蒸出來的豆腐還有淡淡的蘋果香和甜味！
吃豆腐有幾種方法。壹般有三種方式。第壹種方法是蘸辣椒醬吃。第二種是蘸醬油吃，第三種是蘸蒜吃。逢年過節還會有番茄醬和酸辣黃瓜壹起吃，很討人喜歡。更何況吃豆腐的時候還能聽出腐乳的來歷！
清朝時期，客家人仍然居住在北京和華北地區。後來成吉思汗入侵中原，將客家人驅逐出北京，客家人只好南遷。因為客家人還有吃餃子的習慣，而且當時南方不產小麥，客家人也拿不到小麥粉。於是有人修改了包餃子的方法，把豆腐做成面團，把餡塞進豆腐皮裏，做成餃子形狀的腐乳，後來在民間流傳開來。家鄉釀的豆腐就像北方的餃子壹樣，是節日餐桌上不可或缺的食物。過年的時候，壹家人圍著桌子吃豆腐，在南方，吃豆腐成了團圓的象征。
我愛家鄉的豆腐！
4.寧遠特色小吃(作文)俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的美食。妳可以看到:北京的烤鴨，Xi安的羊肉泡饃，內蒙古的小肥羊，雲南的過橋米線，陜西的刀削面...從宴席上的主菜到街村的地方小吃，不勝枚舉。
魚香肉絲是這裏著名的風味小吃。
魚香肉絲好吃，好看。壹個盤子裏有青椒，紅蘿蔔，黃澄澄肉絲，特別顯眼，再澆上火熱的熱湯，真是讓人垂涎三尺。
魚香肉絲的做法很簡單，加肉加胡蘿蔔。將所有青椒切絲備用。鍋中倒入少許油，炒出肉絲，然後倒在盤子上，再放入姜、蔥、辣椒、番茄醬、料酒等調料翻炒片刻，再放入蘿蔔、青椒翻炒。幾分鐘後，壹鍋魚香肉絲就做好了。
吃魚香肉絲也很有意思。吃胡蘿蔔的時候，我總是先用舌頭舔辣湯。然後放進嘴裏，慢慢品嘗它的內在味道。有壹次，我媽回來晚了，但還是燒了我百吃不厭的魚香肉絲。壹端上桌，我就迫不及待的夾了壹筷子，吃的很香。真的是又香又辣又微甜，簡直好吃。就這樣，不壹會兒，滿滿壹鍋魚香肉絲就到了我的肚子裏，弄得我滿嘴都是麻辣湯。我爸媽看到我的“狼狽”就笑了。
5.以客家豆腐為主題，寫壹篇關於基本材料的文章，如豆腐、瘦肉、魚、蝦、鹹魚、大白菜、蔥、姜、香油、辣椒等。千年古城梅州，素有“客都”之稱。中原人“衣冠楚楚”搬來這裏，不僅帶來了上品讀書的氛圍，也形成了自己的客家飲食文化。把火柴盒大小的水豆腐煎成金黃色，把豬肉和魚做的餡塞進去，放上蔥花和香油，放在雞湯砂鍋裏煨，直到香氣四溢。我覺得來梅州的客家人有段時間沒有壹包餃子，才做出這麽好吃的。做法:◆瘦肉和魚肉分別剁碎，蝦仁泡發切小塊，鹹魚切小塊，蔥切丁。將所有材料放入加大的碗中，加入調料攪拌至成膠狀備用；◆白菜挑洗幹凈，用油鹽開水焯壹下，上桌；將豆腐洗凈瀝幹，壹次開四片，用勺子挖出少量豆腐，撒上少許生粉，將魚釀好，放油鍋裏炸至微黃；將瓦鍋燒熱，加壹湯匙油爆香姜片，放入湯汁燒開，放入白菜和豆腐滾壹會兒，用醬汁炒香，滾即可食用。
6.求壹篇300-400字的作文《我愛家鄉的腐乳》。壹定很好。我的家鄉在xx，家鄉有很多特產，最喜歡吃家鄉的腐乳。
奶奶是我們家的廚師，做豆腐對她來說是小菜壹碟。我每天都品嘗我奶奶做的臭豆腐。上周日，奶奶終於大顯身手了。
讓我們準備制作豆腐的材料:豆腐，豬肉，魚，雞蛋，鹽...然後開始切肉。我看見奶奶拿著菜刀飛快地切著豬肉。她迅速將壹大塊豬肉剁成細細的肉末。然後奶奶把豬肉末和魚糜混合在壹起，加入雞蛋、生粉和鹽攪拌均勻。
開始釀豆腐。奶奶把每塊方形的豆腐切成兩半，拿起壹小塊放在手心裏。她用筷子在豆腐上畫了個十字，然後把肉末塞進去。不壹會兒，壹塊腐乳就做好了。
我覺得很有趣，就像我奶奶那樣做了。奶奶看到我做豆腐時的滑稽動作，忍不住笑了。我好奇地問奶奶:“奶奶，為什麽我的餡會從另壹邊漏出來？”“傻小子，妳硬塞，當然會把豆腐撐破。妳得小心。”聽了奶奶的話，我又試了壹次。果然我的豆腐和奶奶的壹樣好看。
豆腐泡好後，奶奶把它們放在大鍋裏蒸。半個多小時後，香噴噴的豆腐腦烤好了，白白的身體，像個胖乎乎的寶寶，好可愛。
我迫不及待地拿起壹塊熱騰騰的腐乳，放進嘴裏，細細品嘗。很好吃。我吃得越多，就越喜歡它。不壹會兒，我就把盤子裏的釀豆腐吃光了。我滿意地舔了舔嘴，回味無窮。
朋友們，聽了我的介紹，妳們是不是也想嘗嘗我們家鄉的腐乳呢？來我家做客，我請妳吃最美味的腐乳。
7.壹章關於做豆腐的作文奶奶教我做豆腐包子，往裏面塞壹點肉，豆腐包子就變成了壹個大胖子，挺著大肚子躺在盤子裏。
壹個豆腐包就完成了。不過，亮晶晶和我媽壹起，先把豆腐皮撕了個洞，我立馬就做好了。爸爸穿上圍裙，奶奶讓我多放點肉。
感謝我的翻譯哥哥龍。做豆腐包子的材料都準備好了。
我拿起壹個豆腐包，壹個豆腐包就完成了。我用手拿起壹把肉塞了進去，我又要見到奶奶了。壹個個披著金大褂的豆腐皮在廚房裏炒菜，我停下來:“豆腐袋堡壘壞了。龍哥和我說了壹串我聽不懂的貴港話，我就停了。這個時候。
我把豆腐包放在盤子裏，奶奶又拿出來，學著奶奶年夜飯後做豆腐包:有嫩肉——都剁成肉末了，他跟我說嘴合不攏，把肉塞得那麽硬，讓人流口水，撕了個口子。太簡單了。啊，肉放進去不方便，就幹脆用了“五爪金龍”。“我只是把豆腐袋放在盤子裏。
哈，我是澀澀澀...媽媽提醒我。先夾起壹個軟軟的豆腐皮和鼓鼓的肚子。
8.關於梅州特色小吃做豆腐的作文400到450字，“民以食為天，米醬醋鹽”。客家菜是廣東三大菜系之壹，三大傳統客家菜分別是:鹽焗雞、梅菜紅燒肉和最傳統的腐乳。
客家豆腐久負盛名，鮮、嫩、香、營養豐富。是客家人送酒送菜的第壹道菜，也是過年必點的壹道菜。
關於做豆腐有兩個傳說。壹說起源於北方交子，嶺南小麥很少。思鄉的中原客家移民把面粉換成豆腐，把豬肉塞進豆腐裏，就像面粉裹肉餡壹樣。因其味道鮮美，成為客家民間菜肴。
另壹方面，很久以前，有兩個好兄弟，點菜的時候發生了沖突。壹個想吃豬肉，另壹個想吃豆腐。後來聰明的店主想了壹個壹舉兩得的辦法，做了腐乳。
正宗的豆腐壹般都是黃豆做的，沒有任何添加劑。壹般都是剛從自家地裏摘下來的新鮮大豆。然後將黃豆放入石磨中，用水研磨至豆子被擠出，剩下的豆渣可以作為粥等食物。然後把豆水倒進大鍋裏煮，豆腐就成型了，但還是半成品。把豆腐放在容器裏，用大石頭壓住。
挑壹塊半肥半瘦的豬肉去脂剁碎也是我小時候的遊戲。我根據個人喜好，加入香菇，或者蝦米，或者大蔥，然後用雙筷子把豬肉“戳”到豆腐塊中央。這種“戳”肉也有壹定的技巧。不能戳整個豆腐，不然炒出來的豆腐就爛了。此時的豆腐鮮美金黃，但仍在煲中燉著。鍋底可以放大蒜苗和芹菜，全憑個人喜好。可以在豆腐上放幾片香菜裝飾壹下就可以上桌了。
腐乳壹上桌就“顧客盈門”。我家吃腐乳的時候喜歡沾蒜末和醬油，這樣又辣又鹹，豆腐又滑又白。豬肉吃起來新鮮，硬中帶軟，軟中帶剛。豆腐放進嘴裏，滑滑的，然後妳咬壹口豬肉，很好吃，真的是絕配。
豆腐營養豐富。是清熱養生的滋補食品。常吃能補中，清熱潤燥，止渴，清胃。是兒童、病人、老人的食療佳品，被譽為“植物肉”。
豬肉的用途很多，可用於熱病後的津液損傷、肺燥咳嗽、幹咳少痰、咽幹等。補虛潤燥，潤膚止渴。
豆腐的平淡，表現了客家人的淳樸質樸，不求名利，勤於持家，這也是腐乳在客家文化中得以長期保存的原因之壹。
9.寫壹篇關於豆腐麻婆豆腐的作文
材料:
豆腐500克、牛肉150克、青蒜50克、郫縣豆瓣40克、辣椒面10克、辣椒面1.5克、豆豉20克、醬油30克、料酒20克、精鹽5克、味精2克、姜末3克、水豆粉40克。
生產方法:
1，豆腐切成1.3厘米見方的塊，放入鍋中，加鹽泡透。不要在開水裏煮，保持溫度就好。
2、牛肉切末。將青蒜洗凈，切成1 cm長的小段。剁碎豆瓣菜和豆豉。
3.鍋內油燒至六成熱，放入牛肉末，下清水煸炒，酥爛時下料酒，將豆瓣炒紅，下辣椒面、姜末、豆豉翻炒，放入湯汁，放入豆腐、醬油、精鹽，小火將豆腐燒透。待湯汁略幹時，加入味精、青蒜、水豆粉，輕輕出汗。
註意:
在制作過程中，豆腐下鍋後，要用小火慢煮，使味道內外壹致。因為豆腐比較嫩，所以動作要輕，這樣豆腐片煮熟後會保持完整。汗要濃，以突出辣、鹹、香的特點。
特點:
煮出來的蔬菜麻辣鹹、香脆嫩鮮，風味獨特，有開胃的作用。