宋代的壹石大米，今天是59.2公斤。
明代壹石約為現在的94.4公斤。
洪武二十八年後，明朝米價基本是壹兩銀子買兩石米。《明史·食二》:“於是戶部定:鈔壹錠，米壹石；壹兩黃金，十石；壹銀兩石。”明代壹石約為現在的94.4公斤。按照2006年大米均價1.75元/斤計算。壹兩白銀2*94.4*2*1.75=660.8元。小街邊買個饅頭要660多塊錢，太貴了。