小時候我們村裏曾經有壹個人拉饅頭賣。那個饅頭聞起來很香。是壹層壹層的。要做到這壹點，我們能做些什麽？

這種饅頭在農村叫老式饅頭。然後他的主要做法就是做面團的酵母。是用老臉做的。也就是說，上次妳把壹塊面團留在那裏，下次就可以直接用來發酵了。發酵酵母。對，對應的面粉醒壹會兒。這樣做出來的饅頭有嚼勁，壹層壹層的撕。