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- 小時候我們村裏曾經有壹個人拉饅頭賣。那個饅頭聞起來很香。是壹層壹層的。要做到這壹點,我們能做些什麽?
小時候我們村裏曾經有壹個人拉饅頭賣。那個饅頭聞起來很香。是壹層壹層的。要做到這壹點,我們能做些什麽?
這種饅頭在農村叫老式饅頭。然後他的主要做法就是做面團的酵母。是用老臉做的。也就是說,上次妳把壹塊面團留在那裏,下次就可以直接用來發酵了。發酵酵母。對,對應的面粉醒壹會兒。這樣做出來的饅頭有嚼勁,壹層壹層的撕。
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