說說吃蛋人吧。
說起含鉛的食物,人們的第壹反應可能是皮蛋和油條。所以網上油條和皮蛋瘦肉粥的搭配,就是典型的“重鉛套餐”。如果妳經常這樣吃早餐,會對妳的健康有害。但是,爆炸營養課上的營養師告訴大家,這兩種食物委屈了很久,但是可以放心食用:眾所周知皮蛋含鉛,確實如此。特別是傳統工藝的皮蛋,鉛含量很高。但現在市面上的皮蛋,其實大部分都是“無鉛皮蛋”。雖然這種皮蛋並非完全無鉛,但按照國家標準,皮蛋中的鉛含量需要控制在0.5 mg以下。這個內容是什麽概念?世界衛生組織建議成年人每周允許攝入25微克/千克的鉛,正常食用無鉛皮蛋基本不可能達到這個量。而且大家應該明白,我們平時吃的肉類和豆制品,和無鉛皮蛋的含鉛量差不多。所以對於正規渠道買的皮蛋,大家可以打消對鉛的顧慮。再說油條,更不公正。由於油條中加入了膨松劑明礬和堿,所以鋁含量往往較高,可能對健康有害。但是不知道怎麽回事,慢慢上傳到網上,鉛含量很高。但實際上,無論哪種油條,其鉛含量都是比較低的。而且,爆炸營養課要告訴妳,隨著人們健康意識的提高,“無鋁油條”已經隨處可見。商家用無明礬膨松劑和無鋁復合膨松劑代替明礬,可以避免鋁對身體的傷害。因此,您不必擔心鉛含量或鋁含量。當然,油條畢竟屬於油炸食品,吃早餐的時候要控制量。由於其脂肪含量高,吃多了容易導致熱量過多,從而導致肥胖。總之,早餐吃油條皮蛋瘦肉粥是沒問題的。但是只吃這兩種食物並不是營養早餐。根據中國居民膳食指南,如果早餐包括四種食物,即谷類、動物性食物(如肉和蛋)、乳制品和水果和蔬菜,就可以稱為營養早餐。皮蛋瘦肉粥裏的肉末往往比較少,所以建議可以再吃壹個水煮蛋,然後喝壹杯牛奶配壹些水果蔬菜,這樣的早餐就比較完美了。最後,如果可以的話,可以吃少量的堅果,只是註意不要讓早餐的熱量超標。各位朋友,妳們早餐壹般吃什麽食物?請在下面的評論區留言,分享妳的人生故事。聲明:以上內容來自互聯網,版權歸原作者所有。如有侵犯您的原創版權,請告知我們,我們將盡快刪除相關內容。