(1)精選優良品種和優質飼料。
改良豬具有生長快、出欄率高、產肉率高、瘦肉率高的優點,應選擇優良的二元、三元及雜交豬種。二元和三元雜交豬種的生產性能、出欄率和瘦肉率都比本地豬好,價格也高。對於散養農戶使用的飼料,可以適當添加壹些全價優質飼料,不要為了省錢而自己多餵壹些余糧,這樣會影響豬的生長速度和健康。在選擇飼料時,壹定要選擇產品穩定性好、質量好、服務體系完善的飼料生產廠家的產品。不要以信譽和價格來判斷飼料的好壞。
(2)采用科學的飼養管理方法。
散養農民要想把豬養好,可以從兩個方面入手。壹個是多讀專業書,加強專業知識的學習,理論聯系實際。第二,積極參加專業知識培訓,向同行業學習和交流經驗。
(3)實施產業化經營
通過參與畜牧合作社、協會,形成養殖基地,再與龍頭加工企業或銷售市場建立聯系,形成“養殖+加工”或“養殖+市場”的生產模式。這樣既能保證銷量和穩定生產,又能獲得可觀的經濟效益。
(4)加強動物疫病防控。
要樹立預防重於治療的觀念,積極做好消毒、滅菌和防疫工作。壹旦發生疫情,要及時診斷隔離,盡快處理,防止疫情擴散,最大限度減少損失。
(5)積極推進適度規模發展。
養殖業已成為農民致富的重要產業。隨著市場經濟的成熟和各級政府出臺的多項鼓勵畜牧業的政策的大力推動,建議養殖戶根據自身的養殖經驗和資金的多少,適當合理地擴大規模,爭取循序漸進,穩步發展。不同規模養殖場的豬群結構見表2-1(供參考)。
表2-1不同規模養殖場的豬群結構