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木桶蒸飯的步驟,木桶怎麽做。

工作方法

1,大米泡四五個小時,洗凈晾幹;

2.將大米倒入木桶中,不蓋蓋子,用開水蒸至毛孔全部張開,再蓋上大量白汽;

3.蒸5分鐘讓米熱起來,然後倒入回鍋肉或回鍋肉中(最好保溫),倒入開水至沒過米飯,蓋上米飯充分吸水;

4.將米飯倒回木桶中,蒸20分鐘。